- 400 gr pileće džigerice- pola šolje pirinča ( šolja od 2 dl)- 2 manja crna luka- 2 crvene paprike- 1 praziluk- začin C , peršunDžigericu dobro operite, prosušite i isecite na komadiće. Crni luk i praziluk iseckajte. Stavite u dublji tiganj ulje, džigericu i iseckan luk i pržite na laganoj vatri. Na...
петак, 30. јул 2010.
Kiflice sa kiselom pavlakom
Posted on петак, јул 30, 2010 by Jovana
- oko 600 gr brašna- 2 dl kisele pavlake- 2 dl toplog mleka- 1 dl ulja- 1 kesica suvog kvasca- 1 kesica praška za pecivo- 1 kašika šećera- 1 puna kašičica soli- 1 žumance- susam , kimPomešajte u vangli brašno, prašak za pecivo i so, pa dodajte ulje i kiselu pavlaku i sve dobro izmešajte. Posebno sjedinite...
четвртак, 29. јул 2010.
Pileći Satai ražnjići
Posted on четвртак, јул 29, 2010 by Jovana
- 500 gr pilećeg belog mesa- 1 kašika soka od limuna- 1 češanj belog luka - so, biberMeso isecite na kockice (ne baš previše sitne ! ) pa ga stavite u činiju , posolite , pobiberite, prelijte sokom od limuna i sitno seckanim belim lukom. Dobro promešajte da se začini ravnomerno rasporede po mesu....
Gibanica
Posted on четвртак, јул 29, 2010 by Jovana
- 500 gr kora za pitu- 300 gr sira- 5 jaja- 2 dl kisele pavlake- 2 dl kisele vode- ulje, soPodmažite tepsiju sa malo ulja pa stavite jednu koru na dno tepsije a jednu celu koru ostavite za pokrivanje pite. Umutite jaja pa im dodajte izmrvljen sir, kiselu vodu , pavlaku pa posolite po ukusu (pazite...
среда, 28. јул 2010.
Svinjski file u sosu
Posted on среда, јул 28, 2010 by Jovana
- 500 gr svinjskog filea- 1,5 dl belog vina- 1,5 dl kisele pavlake- 50 gr margarina- 3 češnja belog luka- začin C, biber Meso isecite na odreske debljine 2 cm pa ih samo malo istanjite tučkom za meso (samo sa jedne strane) pa ih začinite po ukusu. Margarin zagrejte u tiganju pa propržite odreske...
уторак, 27. јул 2010.
Juneći gulaš na grčki način
Posted on уторак, јул 27, 2010 by Jovana
- 500 gr junećeg mesa- 1 kg crnog luka- 500 gr svežeg paradajza- 1 dl maslinovog ulja- 1 kašika origana- 1 kašika suvog bosiljka- 1 kašičica cimeta- 2 manja lista lovora - so, biber, peršunMeso isecite na krupnije kocke pa ga propržite na maslinovom ulju ali na slabijoj vatri. Kad je meso gotovo...
Proja bez sira
Posted on уторак, јул 27, 2010 by Jovana
- 4 jajeta- 4 dl jogurta ili kisele vode- 4 šolje kukuruznog brašna (šolja od 2 dl)- 1/2 šolje ulja - 1 kesica praška za pecivo - kašičica soliUmutite jaja pa dodajte jogurt ili kiselu vodu, ulje, so i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Masu izlijte u pomazan pleh i pecite oko 40 minuta...
понедељак, 26. јул 2010.
Kolač sa jogurtom
Posted on понедељак, јул 26, 2010 by Jovana
Za koru Vam je potrebno :- 2 jajeta- 6 kašika šećera- 6 kašika mleka- 6 kašika ulja- 6 kašika brašna- 1 kesica praška za pecivoPenasto umutite jaja sa šećerom pa dodajte mleko i ulje pa još malo mutite. Na kraju dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i kratko mutite da se sjedini. Smesu izručite...
недеља, 25. јул 2010.
Pečeni bataci i karabataci
Posted on недеља, јул 25, 2010 by Jovana
Za marinadu Vam je potrebno :- 1 kg bataka sa karabatacima- 1 kisela pavlaka- 1 kašika senfa- 2 češnja izmrvljenog belog luka- 1 kašičica Tabasko sosaUmutite pavlaku, senf, izgnječen beli luk i Tabasko sos dok se smesa dobro ne sjedini. Odvojite batake od karabataka pa ih dobro operite , prosušite i...
субота, 24. јул 2010.
Rolnice sa sirom
Posted on субота, јул 24, 2010 by Jovana
- 500 gr kora za pitu- 250 gr sira- 125 gr margarina- 1 jaje- 1 dl vode- 1 dl kisele vode- 1 kašičica praška za pecivo- soStaviti vodu i margarin u šerpu pa na ringlu da se malo ugreje tj. da se margarin otopi. Sir izrendajte, po potrebi ga posolite i u njega umešajte prašak za pecivo. Kore po dužini...
Torta sa nutelom
Posted on субота, јул 24, 2010 by Jovana
Za koru Vam je potrebno :- 6 jaja- 180 gr brašna- 120 gr šećera- 5 kašika nutele- 1 prašak za pecivoOdvojite žumanca od belanaca. Penasto umutite žumanca sa 60 gr šećera, a od belanaca i preostalih 60 gr šećera umutite čvrst sneg. U žumanca dodajte nutelu pa malo mutite mikserom da se sjedini. Dodajte...
Štapići sa susamom
Posted on субота, јул 24, 2010 by Jovana
- 300 gr brašna- 100 gr margarina- 0,5 dl mleka - 1 jaje- 1 kesica praška za pecivo- 1 kašičica soli- biber i susamPomešajte brašno sa praškom za pecivo pa u njega izmrvite margarin, dodajte jaje, mleko, biber i 2/3 kašičice soli. Zamesite glatko testo , razvijte ga oklagijom na oko 0,5 mm debljine...
Slani keks
Posted on субота, јул 24, 2010 by Jovana
- oko 1 kg brašna
- 250 gr margarina
- 100 gr susama
- 2 jajeta
- 2 dl piva
- 2 dl ulja
- 2 kašičice soli
- 2 kašičice aleve paprike
- 1/2 kašičice bibera
- 1 prašak za pecivo
Penasto umutite margarin pa dodajte ulje, pivo, brašno pomešano sa praškom za pecivo, jaja, so , alevu papriku, biber...
среда, 14. јул 2010.
Slani štapići II
Posted on среда, јул 14, 2010 by Jovana
- 500 gr brašna- 1 kockica kvasca- 3 dl mlakog mleka- 2 kašike jogurta - 1 dl ulja- 1 kašičica šećera- 1 kašičica soliU 2 dl mlakog mleka stavite šećer i izmrvljeni kvasac, razmutite i ostvite da nadođe. U vangu stavite pola količine brašna, so, ulje, jogurt, nadošli kvasac i mesite testo postepeno...
Kesten torta
Posted on среда, јул 14, 2010 by Jovana
Za koru Vam je potrebno :- 7 jaja- 7 kašika šećera- 250 gr kesten pirea- 100 gr mlevenih oraha ili lešnikaOdvojite žumanca od belanca. Penasto umutite žumanca sa šećerom pa dodajte mlevene orahe ili lešnike i kesten pire i sjedinite mikserom. Posebno umutite čvrst sneg od belanaca pa ih polako varjačom...
понедељак, 12. јул 2010.
Torta sa grizom
Posted on понедељак, јул 12, 2010 by Jovana
Za koru Vam je potrebno :- 1 l mleka- 400 gr šećera- 200 gr grizaStavite šećer na laganu vatru da se otopi. Mleko posebno malo ugrejte pa dodajte polako u otopljeni šećer i mešajte žicom za mućenje. Kad mleko prokuva dodajte griz i kuvajte još 2-3 minuta. Pleh premažite sa malo ulja i još vruć griz...
Savijača sa sirom
Posted on понедељак, јул 12, 2010 by Jovana
- oko 380 gr brašna- 300 gr sira - 2 dl mlake vode- 3 kašike ulja- kašičica soliU vanglicu pomešajte brašno , ulje i so pa postepeno dodavajte vodu i mesite testo lupajući ga odozdo nagore. Testo mesite sve dok prestane da se lepi za ruke ali pazite da ostane meko i elastično! Loptu od testa podelite...
недеља, 11. јул 2010.
Čupavci II
Posted on недеља, јул 11, 2010 by Jovana
Za koru Vam je potrebno :- 4 jajeta- 17 kašika šećera- 17 kašika brašna- 17 kašika mleka- 17 kašika ulja- 1 kesica praška za pecivoUmutite jaja pa dodajte sve ostale sastojke i pecite koru na 200 stepeni oko 20-tak minuta. Pečenu koru isecite na kocke pa umačite u sledeći preliv. Za umakanje Vam...
Trouglovi sa sirom
Posted on недеља, јул 11, 2010 by Jovana
- oko 800 gr brašna- 200 gr sira- 100 gr margarina - 1 kockica kvasca- 2 dl mlakog mleka- 2 dl jogurta- 1 dl ulja - 1 kašičica šećera- 1 kašika soli - 1 jaje - 2 žumanceta- susam ili semenke lana U mlako mleko stavite šećer, kvasac i kašičicu brašna i sve dobro promešajte da...
петак, 9. јул 2010.
Empanade
Posted on петак, јул 09, 2010 by Jovana
- 200 gr brašna- 50 gr margarina- 50 ml vode- 1 kašičica slatke aleve paprike- 1 kašičica soli - 60 gr siraU vanglicu pomešajte brašno, so i alevu papriku pa dodajte margarin iseckan na listiće i vodu i mesite rukama dok ne dobijete homogenu masu pogodnu za oblikovanje. Podelite testo na 12 loptica...
Krofne II
Posted on петак, јул 09, 2010 by Jovana
- oko 800 gr brašna- 1/2 l mlakog mleka- 1 kockica kvasca - 3 kašike šećera - 2 žumanca- 2 kašike masti- 1 kašičica soli- šećer u prahu za posipanje krofni U mlako mleko stavite kašičicu šećera i izmrvite kvasac pa ostavite da malo nadođe. Pomešajte mast, žumanca, šećer i so , dodajte...
четвртак, 8. јул 2010.
Zetova pica-ubica :-))
Posted on четвртак, јул 08, 2010 by Jovana
Ovaj recept je prosto morao da se nađe na mom blogu prvenstveno zato što je majstor bio muškarac a drugo zato što je taj majstor i muškarac moj dragi zet ! Dakle devojke (a i momci !) zavrnite rukave pa da počnemo! :-D
- 1,5 kg brašna- 1/2 l mlakog mleka - 1 kockica kvasca- 2 jajeta- 1 mala šoljica...
Kolač sa jabukama i lisnatim testom
Posted on четвртак, јул 08, 2010 by Jovana
- 1 tabla lisnatog testa (250 gr)- 4 jajeta - 3 nakisele jabuke- 2,5 dl kisele pavlake- 70 gr šećera- 1 kesica vanil šećera- pola kašičice cimeta- šećer u prahu za posipanje Lisnato testo ostavite da se odmrzne na sobnoj temperaturi. Okrugli kalup premažite margarinom ( i stranice). Testo...
среда, 7. јул 2010.
BLOG NAGRADA
Posted on среда, јул 07, 2010 by Jovana
Poštovane moje blogerke , današnji dan mi je počeo predivno jer sam dobila čak 4 nagrade od mojih vernih čitateljki i maštovitih kreativki a to su Biljana , LadyA, Lenka i Tanja ! Zaista se nisam nadala ali čim se nagrade osvajaju znači da nešto i vredimo zar ne? :-D Zato sam...
Kolač sa višnjama
Posted on среда, јул 07, 2010 by Jovana
- 4 jajeta- 3 šoljice brašna (šoljice za tursku kafu)- 2 šoljice šećera - 1 čaša jogurta (čaša od 2 dl)- pola šoljice ulja- 1 kesica praška za pecivo - 200 gr višanja- šećer u prahu za posipanje Umutite jaja sa šećerom pa dodajte sve ostale sastojke (sve osim višanja). Manji pleh...
Keksići
Posted on среда, јул 07, 2010 by Jovana
- oko 300 gr brašna- 125 gr margarina- 100 gr šećera- 1 kesica vanil šećera- 2 žumanceta- 1/2 kesice praška za pecivo- 3 kašike mlekaU vanglu naseckajte margarin , pa dodajte sve ostale sastojke i ručno umesite testo. Razvucite testo na 0,5 mm debljine , vadite keksiće željenih oblika i ređajte ih u...
уторак, 6. јул 2010.
Bakina pita sa sirom
Posted on уторак, јул 06, 2010 by Jovana
- oko 1 kg brašna- 400 gr ovčijeg sira - oko 400 ml mlake vode - 2 pune kašike masti - 1 svež kvasac- 1 kašika soli - pola kašičice šećeraU posudu stavite izmrvljeni kvasac pomešan sa 1 dl mlake vode, 1 kašikom brašna i ravnom kašičicom šećera pa ga ostavite da nadođe. U vanglu...
Slane štanglice
Posted on уторак, јул 06, 2010 by Jovana
- 500 gr brašna- 250 gr margarina- 250 gr sitnog sira- 2 jaja- 1 prašak za pecivo- 1 ravna kašika soli- susam za posipanje Pomešajte brašno sa praškom za pecivo pa dodajte iseckan margarin, sir, 1 jaje i so i zamesite testo. Razvucite testo u pravougaonik debljine 1 cm , premažite umućenim jajetom,...
четвртак, 1. јул 2010.
Obaveštenje!
Posted on четвртак, јул 01, 2010 by Jovana
Poštovani moji posetioci i prijatelji, samo da Vas obavestim da neću biti u mogućnosti da ovih dana postavljam postove jer sam u gostima! Za par dana eto mene sa novim i još ukusnijim đakonijama! Hvala Vam na razumevanju! Veliki pozdrav za sve ! Vaša Jovana&nb...
Пријавите се на:
Постови (Atom)