четвртак, 08. јул 2010.

Zetova pica-ubica :-))

9

Ovaj recept je prosto morao da se nađe na mom blogu prvenstveno zato što je majstor bio muškarac a drugo zato što je taj majstor i muškarac moj dragi zet ! Dakle devojke (a i momci !) zavrnite rukave pa da počnemo! :-D

- 1,5 kg brašna
- 1/2 l mlakog mleka 
- 1 kockica kvasca
- 2 jajeta
- 1 mala šoljica ulja (šoljica od turske kafe)
- 1 kašika soli
- 1 kašičica šećera
- oko 5 dl mlake vode
Za fil Vam je potrebno :
- 200 gr šunke
- 200 gr kačkavalja
- 300 gr pečuraka
- tomatino za premazivanje testa
- origano
U posudu izmešajte mlako mleko, šećer, punu kašiku brašna i izmrvljen kvasac i ostavite da nadođe. U vanglu sipajte polovinu količine brašna pa dodajte so , jaja, ulje i nadošli kvasac. Mesite testo postepeno dolivajući vodu i preostalo brašno. Ostavite testo da nadođe. Premesite testo, odvojite onoliko koliko Vam je potrebno za pravljenje pice tj. kolika je veličina pleha ili plehova a ostatak testa stavite u kesu i u frižider. Ovako napravljeno testo može da stoji do 6-7 dana u frižideru a od njega možete praviti uštipke, kiflice.. Vraćamo se na pravljenje pice-ubice :-D ! Testo razvucite na veličinu pleha, premažite ga tomatinom, poređajte krugove šunke , pospite rendanim kačkavaljem ,seckanim pečurkama i origanom i pecite na 200 stepeni oko 15-tak minuta. Gotovu picu secite i uživajte !
P.S. Ovo testo je idealno za nenadane goste ili za neku ekstra brzu večeru ! Uživanje u ukusu je zagarantovano! Prijatno ! :-D  

9 коментара:

  1. Jojaaa ne stavljaj više recepte navečer, aaaa!
    Šta mi radiš, hehehe!
    Gladna saam:)))
    Pusa!

    ОдговориИзбриши
  2. draga moja ubit ćeš me ovim receptima :D......kako da sad budem karakter i održim liniju:P......
    bez problema bih sad smazala ovu picu-ubicu:)))))....
    pusa:)).....

    ОдговориИзбриши
  3. Svaka čast zetu, a blago tvojoj kćeri,bitno je da muž zna kuhati:))

    ОдговориИзбриши
  4. hehehehe draga moja Zondra nemam kad preko dana ! Malo nesto gricnite, nece da Vam škodi ! Veliki pozdrav :-D

    ОдговориИзбриши
  5. Draga Zondra to je muz moje sestre a ja ću jednog dana imati snaju ! Nadam se da će biti dobra kuvarica , bolja od mene ! :-D
    Mare moja, ni ja nisam odolela! :-D Jedno parče neće da naruši linijicu ! Uživajte !

    ОдговориИзбриши
  6. Živeo naš vredni zet! Moj muž ume odlično da skuva kafu, nes kafu, čaj i viršle! :)))

    ОдговориИзбриши
  7. Hehehehe Tanjice pa i to je nešto zar ne? :-D

    ОдговориИзбриши
  8. Uuu Jovana od ovoga rastu zazubice! Uvijek ogladnim kada idem k tebi;) Hehe kažeš od jednog komada se nećemo udebljati, ali ti nama svakoga dana serviraš razne delicije tako da je nemoguće da bude samo jedan komad;)! Pusa.

    ОдговориИзбриши
  9. Pa draga LadyA svaki dan po jedan mali komadić ! :-)))) Hehehehe a posle svi zajedno na aerobik ! :-D Veliki pozdrav

    ОдговориИзбриши