Čokoladni kolač

Za koru Vam je potrebno :- 4 jaja- 200 gr brašna- 175 gr margarina- 175 gr šećera- 125 gr čokolade- 2 kašičice praška za pecivo- 1 kašika kakoaPenasto umutite margarin i šećer pa dodajte jedno po jedno jaje. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo i dodajte smesi od jaja. Čokoladu istopite na pari pa...

Mesna vekna sa krompirom

- 500 gr mlevenog mesa- 1/2 kg krompira- 150 gr prezli- 2 glavice crnog luka- 2 jajeta- 1/2 kesice praška za pecivo- 3 kašike ulja- 1 kašičica aleve paprike- peršun, začin C, biberNeoljušten krompir obarite u slanoj vodi, pa kad se ohladi ocedite ga, oljuštite i izrendajte na krupno rende. Crni luk...

Posni rolat sa kokosom i keksom

- 2 lista oblandeZa prvi fil Vamje potrebno :- 200 gr šećera- 150 gr kokosa- 150 gr margarina- 1 dl vodeStavite vodu, margarin i šećer da prokuvaju a zatim dodajte kokos i dobro promešajtedok se masa ne ujednači. Podelite masu na dva jednaka dela.Za drugi fil Vam je potrebno :- 300 gr posnog mlevenog...

Posna ruska salata

- 2 veće konzerve tunjevine u komadićima - 400 gr barenog kukuruza- 300 gr posnog majoneza - 200 gr mlevenog neslanog kikirikija- 200 gr seckanih mariniranih pečuraka - 100 gr pečenog susama- 5 seckanih kiselih krastavčića- 5 seckanih crvenih paprika iz turšije- po pola kašičice bibera...

Posna salata sa tunjevinom

- 2 velike konzerve tunjevine u komadićima- 8 kašika ajvara- 4 kašike senfa- 1 glavica crnog luka- 3 čena belog luka- 3 kisela krastavčića- peršun, biber Crni luk i krastavčiće sitno iseckajte, beli luk izgnječite pa sjedinite sve sastojke. Pobiberite po želji, dodajte seckan peršun i dobro promešajte....

Proja sa jogurtom

- 3 jaja- 300 gr sira- 2 šoljice jogurta (šoljice za crnu kafu )- 2 šoljice mleka- 2 šoljice ulja- 2 šoljice belog brašna  - 4 šoljice kukuruznog brašna- 1 kesica praška za pecivo- so Sve sastojke dobro umutite, posolite po ukusu pa sipajte u podmazane i brašnom posute  kalupe za projice...

Rozen torta sa makom

- 1 pakovanje gotovih kora za rozen tortu- 4 dl mleka- 300 gr šećera- 400 gr mlevenog maka- 250 gr margarina- 2 kašike džema od kajsije- 2 vanil šećeraSve sastojke stavite u šerpu pa mešajte dok ne prokuva. Kuvajte 5 minuta pa vrućim filom filujte kore. Na svaku koru stavite 4-5 kašika fila. Poslednju...

Posna torta od spanaća

Za 3 kore Vam je potrebno :- 23 kašike brašna- 200 gr barenog spanaća- 1 dl ulja- 1 dl kisele vode- 1 dl piva- 1 kesica praška za pecivo- soU vanglicu sipajte 20 kašika brašna pomešanih sa praškom za pecivo. Dodajte ulje, kiselu vodu i pivo pa umesite testo. Zatim dodajte sitno seckan bareni spanać...

Posni rolat od oblande

- 1 veliki list oblande- 2 konzerve tunjevine u komadićima (od po 170 gr)- 200 gr mariniranih pečuraka- 4 kisela krastavčića- 3 kašike pečenog susama- 150 gr margarina- 100 gr posnog majonezaOblandu stavite između dve vlažne krpe da omekša. Za to vreme umutite margarin sa majonezom pa dodajte seckane...

Posni rolat sa ajvarom

Za koru Vam je potrebno :- 8 kašika brašna- 2 dl kisele vode- 4 kašike ajvara- 1 kašičica praška za pecivo- so, biberSve sastojke sjedinite i izmutite pa sipajte u pleh obložen papirom za pečenje (32x24 cm su dimenzije mog pleha). Gotovu koru uvijte u vlažnu krpu, ostavite da se prohladi pa filujte...

Kuglice sa kafom

- 250 gr šećera- 125 gr margarina- 100 gr mlevenih oraha- 100 gr mlevenog posnog keksa- 80 gr čokolade- 2 kašičice mlevene kafeSipati u šerpu šećer i 1 šoljicu vode (šoljica od crne kafe) pa kad prokuva kuvajte još 3 minuta. Dodajte margarin i mešajte dok se ne istopi, a zatim dodajte orahe, keks, čokoladu...

Posna slana bajadera

- 800 gr posnog kačkavalja- 250  gr margarina- 200 gr prezli- 100 gr pečenog susama- 1 konzerva tunjevine u komadićima (170 gr)- 3 seckana kisela krastavčića - 1 kašičica slatke aleve paprike- 1 manja veza seckanog peršunaKačkavalj izrendajte na sitno rende pa ga umutite sa margarinom. Podelite...

Kuglice od kikirikija

- 300 gr mlevenog neslanog kikirikija  - 250 gr margarina- 150 gr šećera u prahu- 150 gr mlevenog posnog keksa- 1 kašičica cimetaMargarin ostavite na sobnoj temperaturi da omekša paa mu dodajte šećer u prahu, mleveni kikiriki, mleveni keks i cimet pa smesu mesite rukom dok se ne ujednači....

Urmice

U okviru igrice FBI rukavice, koju je osmislila i pokrenula mamajac, pod istragom je blog La cuisine creative i naša divna domaćica Mignonne! Pa evo savršenog kolačića za početak !! - 250 gr suvih smokava- 250 gr mlevenih oraha- 250 gr šećera- 50 gr čokolade- sok i kora od pola...

Pileća krem čorba

- 400 gr pilećeg belog mesa- 4 kašike brašna- 2 šargarepe- 2 čena belog luka- biber, peršun- začin C Skuvajte meso i šargarepu (vodu u kojoj su se kuvali ne bacajte!). Meso što sitnije iseckajte , a šargarepu izgnječite viljuškom. Na ulju kratko propržite sitno seckan ili izgnječen beli luk. Dodajte...

Čorba od bundeve

- 300 gr bundeve-  7 dl supe od kocke (pileće)- 1 manja glavica crnog luka- 1 dl neutralne ili kisele pavlake- biber, malo muskatnog oraščića Na malo ulja prodinstajte sitno seckan crni luk. Bundevu iseckajte na kockice pa je dodajte luku, sve nalijte supom i kuvajte oko 15 minuta tj. dok...

Kolač sa piškotama

Za koru Vam je potrebno:- 5 jaja- 200 gr šećera- 4 kašike brašna- 1 kašika mlevenih oraha- 1 kesica praška za pecivoOdvojite žumanca od belanaca. Žumanca umutite sa 100 gr šećera , a belanca posebno sa ostalih 100 gr šećera pa ih polako sjedinite mešajući varjačom. U mešavinu žumanaca i belanaca dodajte...

Potkovice

- oko 500 gr brašna - 250 gr margarina- 250 gr kokosa- 200 gr šećera- 120 ml mleka- 70 gr čokolade- 3 pune kašike masti- 2 žumanceta- 1 kašika ulja- 1 kašičica praška za pecivo Umutite penasto margarin, mast i šećer, dodajte žumanca i sve dobro izmiksirajte. Izmešajte brašno sa praškom za...

Proja sa prazilukom

- 3 jaja- 3 šoljice brašna (šoljica za crnu kafu)- 3 šoljice kukuruznog brašna- 2 šoljice ulja- 3 šoljice mleka- 1 kesica praška za pecivo- 200 gr sira- 1 manji struk praziluka- so Umutite jaja, pa dodajte mleko, ulje, obe vrste brašna pomešane sa praškom za pecivo, sir i seckan praziluk. Sve dobro...

Pogačice sa pilećom paštetom

- 350 gr brašna- 200 gr sitnog sira- 150 gr margarina- 150 gr pileće paštete- so, biber- 1 jajeU vanglicu sjedinite baršno, omekšao margarin, sir i paštetu, začinite po želji pa rukama umesite glatko testo. Pokrijte testo čistom krpom i stavite ga u frižider da odstoji 2 sata. Razvucite testo oklagijom...

Krem čorba od brokolija i piletina sa račićima

Za krem čorbu Vam je potrebno : -  400 gr brokolija- 1 manja šargarepa- 1 manja glavica crnog luka - 2 čena belog luka - 2 kašike margarina- 2 dl mleka - 1 kašika brašna - 1 kašika gustina- malo neutralne pavlake, so, biberStavite brokoli i šargarepu u šerpu i nalijte sa 3 čaše...

Šarena torta

Za koru Vam je potrebno :- 3 čaše brašna (čaše od 2 dl)- 1,5 čaša šećera u prahu- 1 čaša mleka- 3 jaja- 150 gr margarina- 1 kesica praška za pecivo- 1,5 kašičica ekstrakta vanile- prehrambene boje po želji (plava, zelena, crvena, žuta, braon...)Umutite margarin, dodajte šećer u prahu i sve zajedno penasto...

Pogačice sa pivom

- 300 gr belog brašna- 200 gr kukuruznog brašna- 150 gr sitnog sira - 1,5 dl piva- 1 dl ulja- 1 kesica praška za pecivo - 1 kašičica soli- 1 jaje za premazivanje - malo origana- susam U vanglici izmešajte ulje, pivo, sir i so. Postepeno dodajte mešavinu obe vrste brašna i praška...

Puding krempita

- oko 500 gr petit beurre keksa- 8 dl mleka- 6 kašika šećera- 2 dl slatke pavlake- 2 pudinga od vanileU 2 dl hladnog mleka razmutite prašak za puding i šećer a ostatak mleka stavite da prokuva pa zakuvajte puding. Poređajte keks u četvrtastu tepsiju, prelijte vruć puding i ostavite da se ohladi...

Krem čorba od karfiola

- 1 manja glavica karfiola- 2 dl mleka- 1 dl kisele pavlake- 2 kašike brašna- 2 žumanceta- 60 gr margarina - 7 dl supe od karfiola- malo muskatnog oraščića, so, biberKarfiol očistite, operite , iskidajte na cvetove, stavite u šerpu, nalijte vodu da ogrezne i kuvajte na umerernoj temperaturi...

Piletina u limunu

- 4 bataka sa karabatacima- 2 dl belog vina- 6 čena belog luka- 1 veći limun- bosiljak, majčina dušica, ruzmarin, majoran (može i sveže i suvo)- so, biber, uljeOdvojite batake od karabataka. Posolite , pobiberite, stavite začinsko bilje (ako je sveže onda jednu šaku mešanog bilja, a ako je suvo onda...

Prilog od palente

- 100 gr palente- 5 dl vode- 2 kašike krem sira- 1 kašika sitno rendanog kačkavalja- komadić margarina - malo peršuna , soStavite vodu sa solju da prokuva. Postepeno dodajte palentu u kipuću vodu i mešajte žicom za mućenje. Kada se palenta zgusne sklonite sa ringle pa dodajte margarin, krem sir...

Pita sa jabukama

- 500 gr debljih kora za pitu- 4 veće jabuke- 4 dl jogurta- 2 dl ulja- 3 jaja- 300 gr šećera- 60 gr prezli- 2 kesice vanil šećera- 1 kesica praška za pecivo- malo cimetaUmutite jaja sa šećerom pa dodajte ulje, jogurt, vanil šećer, prašak za pecivo i prezle i dobro promešajte.  Namažite jednu koru...

Fondan 2 (drugi put)

Uporno sam tražila kod nas obične bele Marshmallow bombonice (koje sam inače dobila od drage Mihaele iz inostranstva), ali bezuspešno! Baš u trenutku kad sam htela da odustanem usnimila sam ih (u Univerexportu) i to - šarene i spolja i iznutra !!! :-))) Ma ,rekoh sebi ,daj da probam pa šta ispadne!...