- 500 gr mešanog mlevenog mesa
- 12 režnjeva salnine isečene na tanje listove
- 100 gr kačkavalja
- 2 čena belog luka
- 1 glavica crnog luka
- 4 kašike prezli
- 1 jaje
- 1 kašika seckanog peršuna
- 1 kašičica crvene aleve paprike
- začin C, biber
Iseckajte sitno crni luk, beli luk i peršun. U većoj činiji sjedinite mleveno meso, prezle, jaje, iseckani crni i beli luk, alevu papriku i peršun. Začinite po želji začinom C i biberom. Sve dobro rukama umesite dok ne dobijete kompaktnu smesu pogodnu za oblikovanje. Podelite smesu na 12 jednakih delova pa nauljenim rukama pravite medaljone. Kačkavalj podelite na 12 kockica . U sredinu svakog medaljona stavite po kockicu kačkavalja i zataškajte je mesom. Listove slanine presecite na pola po dužini tako da dobijete 24 komada. U kalup za projice stavite unakrsno listove slanine, preko stavite pripremljene medaljone i obmotajte ih krajevima slanine pa pričvrstite čačkalicom da se ne bi otvarali. Pecite na 200 stepeni oko 30 minuta tj. dok ne porumene. Poslužite uz pomfrit ili prilog po želji .
P.S. Predivni i ukusni paketići ! Naravno ove medaljone možete peći i u običnoj tepsiji ! Pre služenja izvadite čačkalice ! Prijatno!
Upropastićeš me...
ОдговориИзбришиTanjice moja lepa neću ;-))) Samo ti meni uživaj ! Ovo u Egiptu nema ! ;-))))
ОдговориИзбришиovo sam videla negde i nikako da upotrebim kalup, tj.svaki put zaboravim...super su..pogotovo sto svi ispadnu iste velicine pa je lepo za prezentaciju
ОдговориИзбришиSuper recept! Moram da probam :)
ОдговориИзбришиDraga Jelena hvala puno ! Odlicni su ! Pozdrav!
ОдговориИзбришиAmi hvala i prijatno ! :-D
Kako da ne vidim ovu lepotu!? Joj, al bi mi prijalo malo ...:)
ОдговориИзбришиsuper medaljnočići, a i divna ideja iskoristiti kalupe za još nešto
ОдговориИзбришиDrage moje Nale i Nina hvala Vam puno ! Veliki pozdrav :-D
ОдговориИзбришиUUUUUU, ovo predobroooo izgleda:)) Pusa
ОдговориИзбришиHvala draga Biljana i ukusno je sto je najbitnije ! :-)))
ОдговориИзбришиOvo je baš njami!!!!
ОдговориИзбришиajme draga jovana ovo izgleda divno:)).....a vjerujem i da je njami,njami......
ОдговориИзбришиpusa:)).....
Hvala Vam drage Snežana i Mare ! :-))))) Odlično je zaista! :-)))
ОдговориИзбришиKako dobra ideja za iskoristiti kalup od muffina, genijalno i čini mi se prefino :)
ОдговориИзбришиDraga Marija hvala puno ! Ideja je odlična a imam ih još par i uskoro ću ih prikazati! A da je ukusno - jeste i to baš baš! Odlično je !
ОдговориИзбриши