Za koru Vam je potrebno :
- 250 gr krupnije mlevenog keksa
- 80 gr margarina
- 3 kašike meda
- 2 kašike instant kafe (2u1, 3u1..)
- 50 ml soka od limuna
- 1 kesica vanil šećera
- 1 kašičica rendane kore limuna
- 1/2 kašičice cimeta
Na slaboj vatri otopite med i margarin pa dodajte kafu, cimet, vanil šećer, sok i koru limuna i mešajte dok se kafa ne istopi. Keks stavite u vanglu, prelijte ga pripremljenim sirupom i mešajte kašikom da se sve lepo sjedini. Okrugli kalup za tortu (26 cm) malo nauljite pa u njega prebacite smesu od keksa i rukama utabajte koru. Stavite koru u frižider dok pripremate fil.
Za fil Vam je potrebno :
- 500 gr rikota sira
- 250 ml slatke pavlake
- 300 gr malina
- 4 kašike meda
- 2 kesice želatina
Želatin pripremite po uputstvu sa kesice ! Rikota sir dobro izmutite sa medom. Slatku pavlaku umutite u čvrst šlag. Sjedinite sir i pavlaku, dodajte dobro oceđene maline i pripremljen želatin i polako promešajte pa sipajte preko kore. Poravnajte i ostavite da se stegne u frižideru minimum 2 h. Secite kolač na parčad i dekorišite po želji. Prijatno i uživajte ! 
P.S. Keks po želji - petit-ber, plazma...Svakako ćete biti oduševljeni ovim brzim i preukusnim letnjim kolačem !
Maline i sir - odlična kombinacija!
ОдговориИзбришиobožavam ove nepečene kolače sa sirom!
ОдговориИзбришиSlažem se, odlična kombinacija! Prelepo izgleda!!!
ОдговориИзбришиObožavam sir, obožavam maline - mislim da imamo pobjedničku kombinaciju :)
ОдговориИзбришиSlažem se za pobedničku kombinaciju malina i sira!
ОдговориИзбришиDivno i izgleda a okus maline mu daje ono nešto fino ,jako fino.
ОдговориИзбришиMaline i sir... Fenomenalno! Kolač izgleda predivno!
ОдговориИзбришиTako dobro izgleda,...a nema pecenja ;-)
ОдговориИзбришиJa bi sa jagodama:)))Dodji po nagradicu:))
ОдговориИзбришиAjd sad, budi karakter i nemoj zagristi u ovo! :))
ОдговориИзбришиSuper!
Odlican cheesecake..Maline su perfektna kombinacija!!!
ОдговориИзбришиSavršeno izgleda, ali baš savršeno ! Odlični sastojci, jednostavno super kolač !
ОдговориИзбриши