понедељак, 25. јул 2011.

Kolač sa sirom i malinama

12



Za koru Vam je potrebno :
- 250 gr krupnije mlevenog keksa 
- 80 gr margarina
- 3 kašike meda
- 2 kašike instant kafe (2u1, 3u1..)
- 50 ml soka od limuna
- 1 kesica vanil šećera
- 1 kašičica rendane kore limuna
- 1/2 kašičice cimeta
Na slaboj vatri otopite med i margarin pa dodajte kafu, cimet, vanil šećer, sok i koru limuna i mešajte dok se kafa ne istopi. Keks stavite u vanglu, prelijte ga pripremljenim sirupom i mešajte kašikom da se sve lepo sjedini. Okrugli kalup za tortu (26 cm) malo nauljite pa u njega prebacite smesu od keksa i rukama utabajte koru. Stavite koru u frižider dok pripremate fil. 


Za fil Vam je potrebno :
- 500 gr rikota sira
- 250 ml slatke pavlake
- 300 gr malina
- 4 kašike meda
- 2 kesice želatina
Želatin pripremite po uputstvu sa kesice ! Rikota sir dobro izmutite sa medom. Slatku pavlaku umutite u čvrst šlag. Sjedinite sir i pavlaku, dodajte dobro oceđene maline i pripremljen želatin i polako promešajte pa sipajte preko kore. Poravnajte i ostavite da se stegne u frižideru minimum 2 h. Secite kolač na parčad i dekorišite po želji. Prijatno i uživajte ! 


P.S. Keks po želji - petit-ber, plazma...Svakako ćete biti oduševljeni ovim brzim i preukusnim letnjim kolačem ! 





12 коментара:

  1. obožavam ove nepečene kolače sa sirom!

    ОдговориИзбриши
  2. Slažem se, odlična kombinacija! Prelepo izgleda!!!

    ОдговориИзбриши
  3. Obožavam sir, obožavam maline - mislim da imamo pobjedničku kombinaciju :)

    ОдговориИзбриши
  4. Slažem se za pobedničku kombinaciju malina i sira!

    ОдговориИзбриши
  5. Divno i izgleda a okus maline mu daje ono nešto fino ,jako fino.

    ОдговориИзбриши
  6. Maline i sir... Fenomenalno! Kolač izgleda predivno!

    ОдговориИзбриши
  7. Ja bi sa jagodama:)))Dodji po nagradicu:))

    ОдговориИзбриши
  8. Ajd sad, budi karakter i nemoj zagristi u ovo! :))
    Super!

    ОдговориИзбриши
  9. Odlican cheesecake..Maline su perfektna kombinacija!!!

    ОдговориИзбриши
  10. Savršeno izgleda, ali baš savršeno ! Odlični sastojci, jednostavno super kolač !

    ОдговориИзбриши