Čokoladni kolač sa malinama

- 5 jaja

- 250 gr čokolade

- 250 gr svežih malina

- 225 gr margarina

- 75 gr šećera

- 75 gr brašna

- 1 kesica vanil šećera

- 1 kašičica cimeta

Otopite čokoladu sa margarinom na pari i ostavite 5 minuta da se prohladi. Penasto umutite jaja sa šećerom i vanil šećerom pa polako sipajte prohlađenu čokoladu sa margarinom i brašno pomešano sa cimetom i kratko mutite da se smesa sjedini, da nema grudvica. Sipajte pripremljenu smesu u podmazan kalup , preko rasporedite maline i pecite na 160 stepeni oko 40 minuta (kolač je gotov kad počne da se odvaja od ivica kalupa). Ostavite gotov kolač da se prohladi pa uživajte !

P.S. Gornja korica kolača će malo popucati a unutra će Vam se činiti da kolač nije pečen - ALI baš takav treba da bude ! Dakle nemojte ga peći duže od 40-45 minuta ! Uživaćete u ovom sjajnom i božanstveno ukusnom kolaču! Prijatno!