четвртак, 10. март 2011.

Kakao kuglof

Posted on by

12


- 4 jaja
- 375 gr šećera
- 350 gr brašna
- 250 gr margarina
- 2,5 dl mlaćenice
- 1,5 dl vode
- 60 gr kakaa
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kašičica praška za pecivo
- 2 kašičice ekstrakta badema ili lešnika
- prstohvat soli


Stavite vodu da prokuva, sklonite sa šporeta i dodajte kakao pa brzo promešajte žicom za mućenje i ostavite da se prohladi. Brašno sjedinite sa praškom za pecivo, sodom bikarbonom i soli. Dobro umutite margarin sa šećerom pa dodajte jedno po jedno jaje i posle svakog dodavanja mutite po minut. Smanjite brzinu miksera pa dodajte polovinu količine mešavine sa brašnom i polovinu količine mlaćenice i dobro mutite, pa dodajte preostalu količinu brašna i mlaćenice i mutite . Sipajte ekstrakt badema ili lešnika, dodajte pripremljen kakao i mutite malom brzinom da se sve lepo sjedini. Pripremljenu smesu sipajte u podmazan i brašnom posut kalup za kuglof, poravnajte i pecite na 170 stepeni oko 1h tj. proverite čačkalicom da li je kuglof pečen iznutra. Gotov kuglof ostavite par minuta u kalupu a onda ga prevrnite na tacnu i uživajte !
P.S. Fantastičan i predivan kuglof !! Niko Vam neće verovati da unutra nema ni trunke čokolade !  Prijatno!!

Related Posts:

  • Šareni kuglof 3 - 3 jaja- 220 gr brašna- 2 dl jogurta- 150 gr šećera- 1,5 dl ulja- 1 kesica praška za pecivo- 1 kesica vanil šećera- 1 kašika kakao praha- 1 kašičica… Read More
  • Nesquik mafini- 4 jaja- 2 šolja brašna (šolja od 2 dl)- 1 šolja šećera- 1 šolja ulja + 2 kašike za glazuru- 1 šolja mleka- 1 kesica vanil šećera- 1 kesica praška za… Read More
  • Šareni kuglof (kiflice) 2- malo više od 1 kg brašna (oko 1,3 kg)- 1 svež kvasac- 300 gr margarina- 150 gr šećera- 4 dl mleka- 1 kašika kakaoaU toplo mleko stavite kvasac i ras… Read More
  • Slatki kuglof 2 - 4 jaja- 2,5 čaše brašna (čaša od 2 dl)- 2 čaše šećera- 1 čaša ulja- 1 čaša mleka- 1 kesica vanil šećera- 1 kesica praška za pecivo- 100 gr eurokr… Read More
  • Buhtle - oko 600 gr brašna- 250 ml mleka- 100 gr margarina+1 kašika za premazivanje buhtli- 100 gr šećera- 2 jaja- 1 kesica suvog kvasca- 1 kesica vanil še… Read More

12 коментара:

  1. Анониман10. март 2011. 22:19

    Izgleda odlično, mekano, ukusno,mmm...sigurno se topi u ustima.
    Pusa velika.

    ОдговориИзбриши
  2. jasna varcakovic11. март 2011. 00:26

    Izgleda cokoladno i meko. Uz solju mlijeka / kafe / caja najbolji!

    ОдговориИзбриши
  3. Sandra11. март 2011. 05:01

    Ah tako socno i predivno izgleda! Fantasticno!!

    ОдговориИзбриши
  4. tanja11. март 2011. 12:59

    Kuglof izgleda primamljivo i socno! Da mi je sad jedno parce uz kafu :)

    ОдговориИзбриши
  5. Just Cake Girl11. март 2011. 20:52

    Prekrasno!!!

    ОдговориИзбриши
  6. Maja12. март 2011. 07:46

    Prelep kuglof draga!!Odavno se spremam da probam mlacenicu.Rekli su mi da moze da se zameni sa jogurtom.Sta ti mislis?A kuglof izgleda tako socno,ukusno i primamljivo!!Moze parce?:)))

    ОдговориИзбриши
  7. stocicu postavi se12. март 2011. 08:41

    MMM,divno:))

    ОдговориИзбриши
  8. Вера13. март 2011. 15:20

    Ovo se mora probati!Extra izgleda!

    ОдговориИзбриши
  9. mignonne13. март 2011. 17:08

    Vrlo lepo izgleda i bas sam isto htela da pitam sa cime bi mogla da se zameni mlacenica...i moze sada jedna snitica za probu, ako je jos ostalo.;)))

    ОдговориИзбриши
  10. maja_rkl14. март 2011. 14:04

    ovo pre dobro izgleda, a tako jednostavno, moram probati! ;)

    ОдговориИзбриши
  11. Aleksandra16. март 2011. 13:10

    mmmmmmm mljac mljac obozavam ovaj kolac :))))

    ОдговориИзбриши
  12. Branka - byB18. март 2011. 20:12

    Kuglof odlično izgleda i vjerujem da je jako ukusan. I zbilja je teško povjerovati da ovdje nema čokolade :)

    ОдговориИзбриши

Пријавите се на: Објављивање коментара (Atom)