Slane cigarete by Maxivida i Bronhi rolat by Roler

Slane cigarete by Maxivida

- 360 gr brašna

- 100 gr margarina

- 6 kašika mleka

- 2,5 kašike spanaća 

- 1 kašičica soli

- 1/2 kesice praška za pecivo

- 1 žumance 

- 1 belance za premazivanje 

- susam za posipanje

Brašno, iseckan margarin, žumance, mleko, spanać , prašak za pecivo i so umesite u divno glatko testo. Razvaljajte ga na 5 mm debljine i secite štapiće ili vadite krugove , ređajte ih na papirom obložen pleh, premažite belancetom ili , kao što je Maxivida predložila, uljem i belim lukom (u prahu ili svežim,gnječenim), pospite susamom i pecite na 200 stepeni oko 15-20 minuta. Ostavite da se prohlade pa uživajte!

P.S. Ma zaista brzi i preukusni slani zalogaji (trebalo mi je 8 minuta da sve umesim, 10 min da ih iseckam i povadim i još 15-tak minuta da se ispeku ) !! Ja sam koristila onaj zamrznuti "kašasti" spanać koji je i jedino dobar za ovakve stvari pa mi je zato trebalo malo više brašna nego što piše u originalnom receptu ! HVALA draga Maxivida tj. hvala tvojoj baki na savršenim slanim cigarama i verujem kad kažeš da ih je baka obožavala - a kako i ne bi !

Bronhi rolat by Roler

Za koru Vam je potrebno :

- 3 jaja

- 6 kašika šećera

- 6 kašika mleka

- 4 kašike brašna

- 4 kašike ulja

- 2 kašike kakaa

- 1/2 kesice praška za pecivo

Umutite jaja sa šećerom, dodajte mleko i još malo mutite. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo i kakaom pa dodajte u smesu od jaja i mutite samo toliko dok se masa ne ujednači. Na kraju dodajte ulje i polako promešajte . Smesu sipajte u papirom za pečenje obložen veliki pleh od šporeta (moj je nakrivljen na jednu stranu pa sam pekla u malo manjem i zbog toga je kora malo deblja i manje urolana). Poravnajte i pecite na 180 stepeni oko 15-tak minuta (pazite da Vam se kora ne presuši pa da puca kad je rolate - dakle čim počne da se odvaja malo od papira izvadite koru ). Pečenu koru prevrnite na čistu krpu, polako skinite papir i odmah je urolajte pa pustite da se ohladi , a Vi za to vreme pripremite ovaj divan fil .

Za fil Vam je potrebno :

- 5 dl mleka

- 125 gr margarina

- 100 gr šećera

- 50 gr brašna

- 50 gr gustina

- 50 gr čokolade 

- 10 bronhi bombonica

U 2 dl mleka žicom za mućenje razmutite brašno i gustin da nema grudvica. Preostalih 3 dl mleka sipajte u šerpu zajedno sa šećerom i bronhi bombonicama pa stavite da prokuva povremeno mešajući da se bombonice istope. Kad je mleko prokuvalo a bombonice se istopile, polako sipajte pripremljenu smesu od brašna i gustina i mešajte žicom za mućenje dok se smesa ne zgusne. Ostavite fil da se ohladi. U međuvremenu dobro izradite margarin pa ga sjedinite sa ohlađenim filom. Fil podelite na dva dela pa u jedan deo dodajte prethodno istopljenu i malo prohlađenu čokoladu i dobro promešajte. Ohlađenu koru polako odvijte , premažite je prvo sa belim filom a preko belog stavite crni fil i opet urolajte. Ostavite rolat u frižider da se stegne (najbolje preko noći) . Secite na kriške uz koje se lakše diše, dekorišite po želji i uživajte ! 

P.S. Zaista neverovatno ukusan i osvežavajući rolat !! U original receptu piše da se stavi oštro brašno ali ja sam stavila meko i sve je bilo savršeno ! Ako volite ove bombonice morate onda probati ovaj rolat - bićete oduševljeni !!