среда, 16. фебруар 2011.

"Lepezice" by Ana i "Pužići" by me

21

 Lepezice by Ana


Ako još uvek niste pravili ove "lepezice" iz sveg srca Vam preporučujem!! Božanstvene su ! Testo je prelepo, a ukus je fantastičan!! Neću pisati o postupku pravljenja jer je to Ana savršeno objasnila , tako da samo pratite njene postupke i uživaćete kao i ja ! 


P.S. Ja sam stavila med umesto šećera i malo više brašna! Prijatno!! 



Pužići by me


- 250 gr brašna
- 125 gr sitnijeg sira
- 50 ml mleka + 1 kašika za premazivanje
- 50 ml ulja
- 1 belance + žumance za premazivanje
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- nadev po želji (kečap, kačkavalj, šunka, viršle, sir...)
- susam za posipanje (ili kim, lan, mak)
Brašno pomešajte sa praškom za pecivo i soli pa dodajte belance, mleko, ulje i sir i rukom umesite testo. Razvucite testo u pravougaonik 5mm debljine , stavite fil na 2/3 testa - ja sam premazala 2/3  testa kečapom , posula origanom, poređala šunku i narendala kačkavalj, urolajte testo u rolat i isecite na 12 jednakih kriški . Ređajte pužiće u podmazane i brašnom posute kalupe za mafine , premažite ih prethodno umućenim žumancetom i kašikom mleka, pospite susamom (kim, lan,mak) i pecite ih na 180 stepeni oko 30 minuta. Sedite i služite se ! 


P.S. Divno i zaista brzo testo ! Nema čekanja da naraste već odmah radite sa testom! Po želji možete praviti i kiflice! Prijatno !

21 коментар:

  1. Bravo Jovana, odlične su mi i lepezice i pužići..Jako primamljivo i mirisno i jako fino izgledaju!

    ОдговориИзбриши
  2. Jovana,tek sam sad videla post:)
    Drago mi je da su ti se svidele.
    Prelepo su ti ispale i hvala sto si probala!

    ОдговориИзбриши
  3. Joj, pa sad tek sto si ih objavila, a ja mislila da post stoji neko vreme :P

    ОдговориИзбриши
  4. Nado hvala puno !! :-))
    Ana draga danas sam ih pravila i sad objavila :-)))! Zaista su sjajne i sigurno ću ih, kao i ti, često praviti!:-)

    ОдговориИзбриши
  5. Lepeze, puzici, njami.... kod tebe se uvijek fino jede:-)
    Pusa

    ОдговориИзбриши
  6. Uh Biljo pa mora kad smo svi ješni ! Hvala puno :-)))

    ОдговориИзбриши
  7. Lepezice sam odavno spazila i baš su dekorativne, a pužići su odlična ideja za kalupe. Ja ti od sveg srca preporučujem Maslinkine ružice sa kajmakom
    http://foodforthought-jelena.blogspot.com/2010/07/kukuruzne-ruzice-sa-kajmakom-by.html
    na sličnu se foru rade a lepše testo nisam našla

    ОдговориИзбриши
  8. Hvala Jelena, probaću i njih ovih dana !! Veliki pozdrav!!:-))

    ОдговориИзбриши
  9. lepezice sam probala pa znam da su odlične, super su ti ispale, a i ovi pužići su krasni!

    ОдговориИзбриши
  10. ne samo da su prezamamne :D slinim... :D
    vec i prekrasno izgledaju :D
    bravo

    ОдговориИзбриши
  11. Prekrasno izgleda, a još je i ukusnije!
    Super ideja za sutrašnji dan;)..
    PUSA

    ОдговориИзбриши
  12. Those are really beautiful! I think the lepezice is also called "fan tan" rolls? I'd like to invite you to my virtual potluck party. check it out: http://pingspickings.blogspot.com/2011/02/virtual-potluck-party-award.html
    And please accept the award. Welcome to the sisterhood!

    ОдговориИзбриши
  13. Odlično Jovana. Kada sve to stigneš napraviti?

    ОдговориИзбриши
  14. I jedno i drugo mi se svidja.Super testo za puzice,brzo,a tako dobro izgledaju!

    ОдговориИзбриши