петак, 04. фебруар 2011.

Kesten kocke

23


Za koru Vam je potrebno :
- 4 jaja
- 4 kašike brašna
- 4 kašike šećera
- 2 kašike kakaa
- 1 kašičica ulja
- 1/2 kesice praška za pecivo
Odvojite žumanca od belanaca. Od belanaca umutite čvrst sneg. Žumance sjedinite sa ostalim sastojcima i mikserom umutite. Dodajte sneg od belanaca u mešavinu sa žumancima i sve polako izmešajte varjačom. Smesu sipajte u podmazan i brašnom posut manji pleh (moj je dimenzija 30x15) i pecite na 180 stepeni oko 15-tak minuta . Izvadite koru i ostavite da se ohladi pa je presecite na pola i filujte sledećim filovima.


Za prvi fil Vam je potrebno :
- 500 gr kesten pirea 
- 2 dl slatke pavlake
- 150 gr margarina
- 150 gr šećera
- 1 kesica vanil šećera
Penasto umutite margarin sa šećerom i vanil šećerom pa dodajte kesten pire i sve lepo sjedinite. Posebno umutite slatku pavlaku i polako je dodajte u fil pa izmešajte varjačom. 
Za drugi fil Vam je potrebno :
- 200 gr čokolade 
- 4 dl slatke pavlake
Istopite čokoladu, ostavite je da se prohladi pa je sipajte u umućenu slatku pavlaku i polako promešajte i ostavite da se fil skroz ohladi. 
Na tacnu stavite koru, premažite je sa polovinom prvog fila , preko stavite polovinu drugog fila, pa opet koru i preostalu količinu prvog pa drugog fila. Stavite kolač u frižider da se dobro ohladi pa dekorišite po želji i služite. 
P.S. Fantastičan kolač za ljubitelje kestena !Ja sam koristila kupovni, zamrznut kesten pire! Uživajte !

23 коментара:

  1. Joj Jovana,ja obozavam kesten!!A ovaj kolac tako dobro izgleda!!!Doci cu ti u goste:)))Divnooooooooooooo!!

    ОдговориИзбриши
  2. Hvala Andrijana ! :-)
    Majče, ajde kreći dok ima još koje parče !! :-)))

    ОдговориИзбриши
  3. Jako mi se sviđa i baš sam tražila nešto ovako s kesten pireom jer ga imam u škrinji. Odličan je!

    ОдговориИзбриши
  4. Zvuci savrseno!
    Jako lepe fotkice, prva mi se posebno svidja :)))

    ОдговориИзбриши
  5. Oh wow..ovo je perfektno ispalo Jovanice..Mogu samo da zamislim kako je bilo ukusno!!!Predivne fotke!!Nemam reci!

    ОдговориИзбриши
  6. joj,vec sam nekoliko kolaca zapazila s kestenom,zelja mi ih je probati,ali tesko nadem kesten pire,a u jesen mi to ne pada na pamet jer ih pecene pojedem !!:),a sada mi se jede kolac !!!

    ОдговориИзбриши
  7. Hvala svima od srca na komentarima ! Kolač je zaista odličan!! :-))

    ОдговориИзбриши