субота, 05. фебруар 2011.

Čizkejk sa pečurkama

18


Za koru Vam je potrebno :
- 100 gr brašna
- 75 gr margarina
- 75 gr kačkavalja
- malo soli
Kačkavalj sitno izrendajte. U vanglicu sjedinite brašno, omekšali maragrin , kačkavalj i malo soli pa sve rukama zamesite i oblikujte loptu. Manji kalup (ja sam koristila uski duži kalup, a Vi možete manji okrugli) obložite folijom pa po dnu kalupa rasporedite testo i izravnajte. Stavite da se peče na 180 stepeni 15 minuta. Izvadite koru i ostavite da se prohladi 10 minuta.
 Za fil Vam je potrebno :
- 500 gr pečuraka
- 180 gr krem sira
- 2 jaja
- 1 manji praziluk
- 1 kašika margarina
- 1 dl belog vina
- malo peršuna, muskatnog oraščića
- so, biber
Praziluk iseckajte i stavite sa kašikom margarina da se proprži. Dodajte seckane pečurke, nalijte vinom i ostavite da se dinsta dok sva tečnost ne ispari. Začinite po želji solju i biberom, dodajte seckan peršun, oraščić i promešajte. U blender stavite krem sir, jaja i izdinstane pečurke (ne bi trebalo da imate nimalo tečnosti u pečurkama) pa sve dobro izblendirajte. Pripremljenu smesu stavite preko prohlađene kore i vratite u rernu pa pecite još 1h na 180 stepeni. Gotov čizkejk ostavite da se ohladi u kalupu, pa ga zajedno sa folijom izvadite iz kalupa, polako skinite foliju, premažite sa pavlakom, secite i služite. 
P.S. Božanstveni kolač sa pečurkama !!! Suprug mi nije verovao da unutra nema mesa!!!  Uživajte !!!

18 коментара:

  1. Ja nemam reci!!!Jovana,savrseno je!Ni ja nisam ovako nesto nikad pravila,a ni probala.Ali,imamo tebe da nam prezentujes diiiiivneeee recepte,a nama ostaje da ih napravimo i probamo.Svaka ti cast!!!

    ОдговориИзбриши
  2. Draga moja, kado stižeš sve ovo da napraviš? Divan recept!

    ОдговориИзбриши
  3. Ovakav cizkejk jos nikad nisam jela! :) Imam samo jedan komentar na ovaj recept: divno!

    ОдговориИзбриши
  4. Ako bi koristili biljni kačkavalj, a ne znam sa čim da zamenimo krem sir i jaja, ali može nešto da se smisli eto nama divne pite za posne slave! Odlično. Volim ovakva kompletna jela.

    ОдговориИзбриши
  5. Vrlo lepo izgleda a sto lepo izgleda, sigurno je i ukusno...

    ОдговориИзбриши
  6. Njami, tko bi rekao da je to ustvaro slan kolač...
    Bravo.

    ОдговориИзбриши
  7. Predivno!!! Zaista si jako kreativna, imas veoma unikatne recepte..slika je odlicna kao i obicno!!

    ОдговориИзбриши
  8. Preko Maybe-ove nagrade sam te našla :D pa sam rekla idem pogledati :D

    super ti je blogic :D following :D

    ОдговориИзбриши
  9. Hvala svima puno, zaista mi mnogo znače vaši komentari !!
    Maybe hvala na sjajnoj nagradici !! :-*
    CopyCat hvala od srca i nadam se da ćete uživati !! Veliki pozdrav!! :-))

    ОдговориИзбриши