недеља, 23. јануар 2011.

Pecivo sa susamom

4

- oko 500 gr brašna
- 3 dl mleka + malo za premazivanje
- 70 gr margarina
- 1 kesica suvog kvasca
- 2 kašike pečenog susama
- 2 kašičice soli
- 1/2 kašičice šećera
Zagrejte 1,5 dl mleka sa margarinom i mešajte dok se margarin ne otopi. Preostalih 1,5 dl mleka zagrejte , dodajte šećer i kvasac i ostavite da nadođe. U polovinu količine brašna stavite so i susam, mleko sa margarinom i nadošli kvasac , promešajte viljuškom dok se sve ne sjedini pa nastavite da mesite rukom uz dodatak preostalog brašna. Zamesite lepo glatko testo koje se ne lepi za vanglicu. Ostavite testo da odstoji na toplom 25 minuta , premesite i ostavite još 25 minuta. Podelite testo na 10 jednakih delova pa formirajte željene oblike (zemičke, pletenice, kiflice...) i ređajte ih u papirom za pečenje obložen pleh i ostavite još 15 minuta da odstoje (pokrijte ih krpom). Pre pečenja premažite pecivo sa malo mleka i pecite na 200 stepeni oko 20 minuta tj. dok lepo ne porumene. Prijatno ! 
P.S. Savršeno ukusno i mekano pecivo idealno za doručak , ručak, večeru, užinu  !    
Uživajte !

Related Posts:

  • Hleb sa graham brašnom - 250 gr belog brašna- 200 gr pšeničnog graham brašna - 1 kesica suvog kvasac- 2 dl mleka- 1 dl jogurta - 1 ravna kašika meda- 1 kesica pra… Read More
  • Pecivo sa susamom- oko 500 gr brašna- 3 dl mleka + malo za premazivanje- 70 gr margarina- 1 kesica suvog kvasca- 2 kašike pečenog susama- 2 kašičice soli- 1/2 kašičice… Read More
  • Pecivo sa raženim pahuljicama - 35o gr brašna- 50 gr kukuruznog brašna- 50 gr raženih pahuljica- 50 gr margarina- 1 kesica suvog kvasca- 1 dl mleka + malo za premazivanje - 7… Read More
  • Kroasani by AndrijanaSavršeni su ! Andrijana draga svaka čast ! Sve tačno u meru! Nemam više nijedan komentar !!    P.S.  !!! … Read More
  • Kiflice - oko 700 gr brašna- 4 jajeta- 1 kockica kvasca- 2 dl toplog mleka- 1,5 dl ulja- 1 ravna kašika soli- 1 kašičica šećera- nadev po želji (sir, šunka, … Read More

4 коментара:

  1. Draga moja,ponekad bih sve dala da imam imalo tvog talenta. .pogotovo kad vidim kolače. .ja sam totalni antitalenat za pečenje kolača. .i uvijek kad pogledam tvoj blog ogladnim od finih stvari koje tu mogu nać. .pusa.

    ОдговориИзбриши
  2. Baš su lepe, često pravim kiflice, ali ove tvoje pletenice mame strašno, tako da ih pravim obavezno. Nisam nikada premazivala sa mlekom i pecivom, ja samo premažem margarinom čim ih izvadim iz rerne. Pozzz....

    ОдговориИзбриши