Mesni rolat sa pečenicom i kačkavaljem

- 500 gr mlevenog mesa

- 150 gr dimljenog kačkavalja

- 100 gr pečenice

- 2 kašike prezli

- 1 jaje + 1 žumance za premazivanje

- 2 čena belog luka

- peršun , susam

- začin C, biber, bosiljak

U mleveno meso dodajte 1 jaje , prezle, sitno seckan peršun i beli luk, bosiljak, malo bibera pa začinite po ukusu začinom C. Masu dobro rukama izradite pa je stavite na nauljenu providnu foliju i razvucite u pravougaonik. Preko mase poređajte pečenicu , preko nje narendajte kačkavalj i pomoću folije uvijte u rolat. Stavite rolat u nauljenu tepsiju , premažite žumancetom, pospite susamom i pecite na 200 stepeni oko 40-45 minuta tj. dok ne porumeni. Ostavite da se malo prohladi pa secite na kriške i služite uz prilog po želji.:-))

P.S. Savršeno ukusan rolat !! Za posipanje možete koristiti i semenke lana, suncokreta, bundeve , a umesto pečenice - suvi vrat !! Prijatno ! :-)))