четвртак, 20. јануар 2011.

Lepinjice

10

- oko 450 gr brašna
- 75 gr rastopljenog margarina+50 gr za premazivanje
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kašika instant pire krompira (pahuljice)
- 1 kašičica šećera
- 1 puna kašičica soli
Stavite kvasac sa kašičicom šećera u 75 ml tople vode i ostavite 15-tak minuta da nadođe. Izmiksirajte margarin sa kašičicom soli pa dodajte pahuljice za pire krompir , sipajte 1,5 dl vruće vode i mutite mikserom 2 minuta. U smesu dodajte 150 gr brašna i mutite mikserom dok se masa ne ujednači a onda , sa preostalim brašnom, zamesite mekše glatko testo. Ostavite testo da odstoji na toplom 30 minuta. Prebacte ga na pobrašnjenu radnu površinu, premesite i ostavite da odstoji još 10 minuta. Podelite testo na 12 jednakih loptica , ređajte ih u papirom za pečenje obložen pleh, premažite ih sa otopljenih 50 gr margarina (gornja slika) i ostavite 1h da odstoje (silom prilika meni su odstojale sat i 15 minuta ali ništa ne mari :-)) , loptice treba da se sastave u tih sat vremena-donja slika). Stavite lepinjice da se peku na 200 stepeni oko 25 minuta tj dok ne dobiju lepu zlatnu boju . Prijatno!
P.S. Odlično pecivo za sendviče ili jednostavno u vruće lepinjice stavite parče sira ili kajmaka i - uživajte ! 

Related Posts:

  • Palačinke sa spanaćem - 170 gr brašna- 250 ml jogurta- 1 jaje- 100 gr barenog spanaća - 1 kašičica praška za pecivo- 1 kašičica ulja - 1/2  kašičice soli- n… Read More
  • Rolat hleb - 360 gr belog brašna- 100 gr integralnog raženog brašna- 100 gr graham brašna- 30 gr mleka u prahu- 4 dl vode- 3 kašike ulja- 2 kašike kakaa- 1 kesi… Read More
  • "Lepezice" by Ana i "Pužići" by me Lepezice by Ana Ako još uvek niste pravili ove "lepezice" iz sveg srca Vam preporučujem!! Božanstvene su ! Testo je prelepo, a ukus je fantast… Read More
  • Slane cigarete by Maxivida i Bronhi rolat by RolerSlane cigarete by Maxivida - 360 gr brašna- 100 gr margarina- 6 kašika mleka- 2,5 kašike spanaća - 1 kašičica soli- 1/2 kesice praška za p… Read More
  • Paketići Za testo Vam je potrebno :- 140 gr belog brašna- 30 gr ražanog brašna- 75 gr seckanog margarina- 4 kašike hladne vode- 1 kašičica žutog šećera- 1 kaš… Read More

10 коментара:

  1. Lepinjice su divne, da mi je sad jedna za doručak topla i mirisa, ajde pošalji koju:)
    Hvala ti na lijepom komentaru.
    Pusa.

    ОдговориИзбриши
  2. Vrlo interesantno. Lepinjice jako volim i cesto pravim. Verujem da dodatak instant pirea cini cuda za socnost.
    Pozdrav

    ОдговориИзбриши
  3. Baš su dobre ove lepinjice, interesantno mi je dodavanje krompira :)))

    ОдговориИзбриши
  4. Bas primamljivo deluju, ovo s krompirom nisam probala:)

    ОдговориИзбриши
  5. Izgledaju super, nisam nikad probala sa pire krompir pahuljicama..moram da probam, jer ove tvoje su predivne!

    ОдговориИзбриши