Brze projice

- 2 čaše kukuruznog brašna (čaša od 2 dl)

- 1 čaša belog brašna

- 1 čaša milerama ili jogurta 

- 1 jaje

- 1/2 čaše ulja

- 1 kašičica praška za pecivo 

- malo peršuna

- so , susam

Izmešajte obe vrste brašna sa praškom za pecivo pa dodajte žumance, mileram ili jogurt, ulje , seckan peršun i so (po ukusu) pa žicom za mućenje dobro izmešajte . Kalupe za projice premažite sa malo ulja i sipajte smesu skoro do vrha svakog kalupa. Odozgo projice premažite belancetom i pospite susam. Stavite da se peku na 200 stepeni oko 25 minuta tj. dok ne porumene. Gotove projice ostavite u kalupu 10-tak minuta a onda ih servirajte i uživajte ! :-))

P.S. Brze, ukusne projice ! Ako nemate ni mileram ni jogurt odlično će poslužiti i mleko ! Prijatno :-)))!