субота, 16. октобар 2010.

Pileća džigerica u sosu

4

- 500 gr pileće džigerice
- 3 manje glavice crnog luka
- 1 dl kisele pavlake
- 1 dl belog vina
- 50 gr margarina
- 1 kašika brašna 
- 1 kašika senfa 
- majčina dušica, začin C 
Luk sitno iseckajte i propržite ga na margarinu uz dodatak kašike ulja. Dodajte džigericu i na jačoj vatri propržite sa svih strana. U luk i džigericu stavite brašno, majčinu dušicu, začin C (po ukusu) i senf pa dobro promešajte. Nalijte 1 dl vode, sipajte vino i sve zajedno kratko prokuvajte. Sklonite sa ringle , umešajte pavlaku i služite toplo uz prilog po želji.
P.S. Odlično, brzo i jako ukusno jelo koje sam služila sa pire krompirom ! Prijatno! :-D 

Related Posts:

  • Svinjske šnicle u pivu- 10 tanjih svinjskih šnicli- 1/2 l piva- 2 dl soka od paradajza- 2 šargarepe- 1 kašika brašna- začin C, biberMeso izlupajte i začinite po želji začin… Read More
  • Riblje ćufte u sosu od pečuraka- 1 kg fileta soma - 2 jajeta- 2 pune šake prezli- 3 čena belog luka- malo kukuruznog brašna - začin C, peršun- 1 kesica krem čorbe od pečur… Read More
  • Piletina sa pečurkama- 400 gr belog  mesa- 400 gr šampinjona- 2 dl kisele pavlake - 2 pune kašike senfa- 2 kašike soja-sosa- 2 kašike susama- začin C, peršunBelo… Read More
  • Ćufte u sosu od kiselog mleka- 500 gr junećeg mlevenog mesa- 7 kašika brašna- 7 kašika ulja- oko 5-6 kašika prezli - 2 glavice crnog luka- 2 čena belog luka- 1 šargarepa- 1 k… Read More
  • Juneći gulaš- 500 gr junećeg mesa- 250 ml soka od paradajza - 3 veće glavice crnog luka- 1 šargarepa- 2 kašičice slatke aleve paprike- 1 kašičica bosiljka- l… Read More

4 коментара: