четвртак, 29. април 2010.

Krompir u francuskom sosu

0

- 1/2 kg krompira
- 200 ml slatke pavlake 
- 50 ml belog vina
- 80 gr oraha  
- 3 čena belog luka
- 50 gr margarina
- ulje, so
Krompir oljuštite ,operite ,isecite na kockice i obarite u slanoj vodi. U šerpicu stavite margarin i malo ulja pa propržite seckan beli luk. Zatim dodajte mlevene orahe, kratko propržite pa dodajte slatku pavlaku. Pustite da prokrčka pa nalijte vinom i uz povremeno mešanje ukrčkajte sos dok se ne zgusne. Posolite ga dobro i  dok je još topao prelijte ga prekko oceđenih krompira.
P.S. Nesvakidašnji prelep ukus ! 

0 коментара:

Постави коментар