субота, 09. април 2011.

Čorba od pečenih paprika

7


- 7 većih pečenih paprika
- 1 manji praziluk
- 1 glavica crnog luka
- 1,5 l supe od kocke
- 4 ravne kašike griza
- 2 lista lovora
- 1 kašičica kima
- 1 kašičica aleve paprike
- biber, peršun


Pečenu papriku oljuštite, operite od semenki i iseckajte na kockice. Obe vrste luka sitno iseckajte i kratko propržite na ulju. Dodajte kim, listove lovora, alevu papriku i pečenu papriku pa dobro promešajte i pržite jedan minut. Nalijte supom od kocke pa kad prokuva smanjite temperaturu i kuvajte 20-tak minuta. Rešetkastom kašikom izvadite papriku i luk iz čorbe i sameljite u blenderu (listove lovora izvadite i bacite). Vratite izblendiranu smesu u čorbu promešajte i ostavite da prokuva pa polako dodajte griz i mešajte žicom za mućenje dok se čorba ne zgusne. Začinite čorbu biberom i seckanim peršunom i po ukusu dodajte još malo soli. Služite uz prepečen hleb a možete dodati i kašiku kisele pavlake. Prijatno! 
P.S. Preukusna čorbica za ljubitelje paprike ! Uživajte ! 


7 коментара:

  1. isuse nikada nisam čula za takvu čorbu ali zvuči vrlo ukusno

    ОдговориИзбриши
  2. Da, ovo je prelepo, lagano a hranljivo. Može i u hladnoj varijanti.

    ОдговориИзбриши
  3. Stvarno lepa i posto obozavam papriku belezim.

    ОдговориИзбриши
  4. Neobična čorba, obzirom na pečene paprike, ali vredi probati, jer izgleda super!

    ОдговориИзбриши