субота, 9. април 2011.

Čorba od pečenih paprika

7


- 7 većih pečenih paprika
- 1 manji praziluk
- 1 glavica crnog luka
- 1,5 l supe od kocke
- 4 ravne kašike griza
- 2 lista lovora
- 1 kašičica kima
- 1 kašičica aleve paprike
- biber, peršun


Pečenu papriku oljuštite, operite od semenki i iseckajte na kockice. Obe vrste luka sitno iseckajte i kratko propržite na ulju. Dodajte kim, listove lovora, alevu papriku i pečenu papriku pa dobro promešajte i pržite jedan minut. Nalijte supom od kocke pa kad prokuva smanjite temperaturu i kuvajte 20-tak minuta. Rešetkastom kašikom izvadite papriku i luk iz čorbe i sameljite u blenderu (listove lovora izvadite i bacite). Vratite izblendiranu smesu u čorbu promešajte i ostavite da prokuva pa polako dodajte griz i mešajte žicom za mućenje dok se čorba ne zgusne. Začinite čorbu biberom i seckanim peršunom i po ukusu dodajte još malo soli. Služite uz prepečen hleb a možete dodati i kašiku kisele pavlake. Prijatno! 
P.S. Preukusna čorbica za ljubitelje paprike ! Uživajte ! 


Related Posts:

  • Čorba od bundeve- 300 gr bundeve-  7 dl supe od kocke (pileće)- 1 manja glavica crnog luka- 1 dl neutralne ili kisele pavlake- biber, malo muskatnog oraščića&nbs… Read More
  • Čorba sa bubcima- 400 gr pilećih bubaca- 1/2 celera- 1 šargarepa- 1 paškanat- 2-3 lovorova lista- 1 jaje- začin C, peršunŠargarepu, celer i paškanat isecite na kockic… Read More
  • Pileća krem čorba- 400 gr pilećeg belog mesa- 4 kašike brašna- 2 šargarepe- 2 čena belog luka- biber, peršun- začin C Skuvajte meso i šargarepu (vodu u kojoj su s… Read More
  • Krem čorba od krompira- 2 velika krompira- 1 šargarepa- 1 manja tikvica- nekoliko cvetova brokolija- 2 dl mleka- 4 dl supe od povrća- 2 kašike brašna- 50 gr margarina- zači… Read More
  • Čorba od pečene šargarepe - 1/2 kg šargarepe- 3 srednje glavice crnog luka- 1 l supe od kocke (kokošija ili goveđa)- 2 dl kisele pavlake- 2 kašike ulja- 1 puna kašika gustina-… Read More

7 коментара: