Mafini sa cimetom

- 2 jajeta

- 300 gr brašna

- 200 gr šećera

- 100 gr margarina

- 1 dl mleka

- 1 kašika cimeta

- 2 kašičice praška za pecivo

- na vrh kašičice muskatnog oraščića

Izmešajte brašno, cimet, prašak za pecivo i muskatni oraščić. Penasto umutite margarin i šećer , dodajte jedno po jedno jaje, zatim mešavinu sa brašnom i na kraju mleko pa dobro promešajte. Masu sipajte u kalupe za mafine ( do 2/3 kalupa ) i pecite na 180 stepeni oko 20 minuta, tj čačkalicom proverite da li su pečeni. Odozgo mafine popite sa šećerom pomešanim sa malo cimeta. 

P.S. Mekani , mirišljavi , ukusni.... Možete koristiti žuti ili smeđi šećer, a možete u testo dodati i komadiće nekog svežeg voća-jabuke, kruške... Prijatno! :-)))