уторак, 2. новембар 2010.

Čorba sa bubcima

6

- 400 gr pilećih bubaca
- 1/2 celera
- 1 šargarepa
- 1 paškanat
- 2-3 lovorova lista
- 1 jaje
- začin C, peršun
Šargarepu, celer i paškanat isecite na kockice i propržte na ulju oko 10 minuta. Dodajte bubce prethodno iseckane na kocke , sipajte 1,5 l vode, lovorove listove i na tihoj vatri kuvajte oko 2 h (pena koja se nahvata kad čorba prokuva skinite kašikom ). Umutite jaje. Kad je čorba gotova isključite ringlu i u nju sipajte umućeno jaje i promešajte. Dodajte seckan peršun i služite.
P.S. Ja lično ne volim bubce ali zato moj suprug obožava pa čorbica mora da se pravi! On kaže da je fantastična, a Vi probajte ako volite :-)))) ! Prijatno!   

Related Posts:

  • Čorba od pečene šargarepe - 1/2 kg šargarepe- 3 srednje glavice crnog luka- 1 l supe od kocke (kokošija ili goveđa)- 2 dl kisele pavlake- 2 kašike ulja- 1 puna kašika gustina-… Read More
  • Pileća krem čorba- 400 gr pilećeg belog mesa- 4 kašike brašna- 2 šargarepe- 2 čena belog luka- biber, peršun- začin C Skuvajte meso i šargarepu (vodu u kojoj su s… Read More
  • Krem čorba sa pečurkama - 400 gr pilećeg mesa (belo meso, bataci..)- 300 gr pečuraka- 2 šargarepe- 1 glavica crnog luka- 1 dl mleka- 1 jaje- 2 kašike brašna- 2 kašike margar… Read More
  • Krem čorba od krompira- 2 velika krompira- 1 šargarepa- 1 manja tikvica- nekoliko cvetova brokolija- 2 dl mleka- 4 dl supe od povrća- 2 kašike brašna- 50 gr margarina- zači… Read More
  • Čorba od pečenih paprika - 7 većih pečenih paprika- 1 manji praziluk- 1 glavica crnog luka- 1,5 l supe od kocke- 4 ravne kašike griza- 2 lista lovora- 1 kašičica kima- 1 kaši… Read More

6 коментара:

  1. Kad sam bila mala, bila sam ubeđena da je bubac=bubreg :D
    Da ti ne pričam šok kad su mi rekli da grešim :D
    Čorbica deluje baš fiiino :)))

    ОдговориИзбриши
  2. Hehehehehe verujem ti draga Tina !!! Uh mogu da je spremam bez problema al da je jedem - ne ,ali zato ima ko obožava ! :-)))) Veliki pozdrav!

    ОдговориИзбриши
  3. Ja volim da ih jedem, ali samo kuvane, tako da mi se ovaj čorbica baš sviđa :))

    ОдговориИзбриши
  4. jel su to pileći želuci? ako jesu ja ih volim, ali radim na saft sa tijestom

    ОдговориИзбриши
  5. ja obozavam ovu tvoju corbicu da jedem njam :)))

    ОдговориИзбриши