недеља, 12. септембар 2010.

Klarina torta

9

1 l mleka
- 500 gr višanja ili malina
- 150 gr mlevenih napolitanki od čokolade
- 150 gr mlevenih napolitanki od lešnika
- 150 gr mlevenih pečenih badema
- 150 gr mlevenog keksa
- 5 dl slatke pavlake + 2 dl za premazivanje torte
- 7 kašika šećera
- 2 kesice belog želatina u prahu
Želatin prelijte sa 16 kašika vode i ostavite da nabubri. Posebno sjedinite mleko i šećer i kuvajte dok ne prokuva. Sklonite sa ringle i ostavite da se prohladi. U mlako mleko stavite nabubreo želatin i polako promešajte pa ostavite da se hladi da bi počelo da se želira. Posebno umutite 5 dl slatke pavlake u čvrst šlag. Kada želatin počne da se steže dodavajte u njega kašiku po kašiku umućene slatke pavlake i mutite mikserom. Umućenu masu podelite na 3 dela. U prvi deo dodajte mleveni keks i bademe, u drugi mlevene napolitanke od čokolade, a u treći mlevene napolitanke od lešnika i polako promešajte. Kalup za tortu (po želji okrugao, pravougaoni) obložite providnom folijom. Na foliju rasporedite fil od mlevenog keksa i badema pa poravnajte. Preko ovog fila rasporedite polovinu višanja ili malina. Preko voća rasporedite fil od napolitanki sa lešnicima, preko stavite ostatak voća i na kraju ide fil od napolitanki od čokolade. Lepo poravnajte i ostavite tortu u frižideru celu noć da se stegne. Sutradan tortu prevrnite na tacnu za tortu i premažite sa 2 dl umućene slatke pavlake. Secite i uživajte ! :-D   
P.S. Klara - moja sestričina, moj anđeo ! Tortu smo zajednički smislile tj. izmenile smo malo već postojeći recept, naravno ubačeno je sve što ona voli,  pa je morala da dobije i odgovarajući naziv ! Prijatno ! :-D 

9 коментара:

  1. Jovana, kada pomislim na Klaru setim se Hajdi i njenog dede na planini i one divne knjige koju sam čitala pa sramota me je da kažem do kasno u osnovnoj školi. Klarina torta ti je odlična, instant a jako kvalitetna. Nisam je do sada videla. A ovaj karamel....mnjac

    ОдговориИзбриши
  2. Ovo je nova torta za mene, ali zato jako me mami:)))
    Suncani pozdrav iz Rijeke

    ОдговориИзбриши
  3. Zondra draga hvala ! Veliki pozdrav!
    Jelena hvala najlepse ! Torta je odlicna , ukusna i osvezavajuca, a karamel savrsen ! :-D
    Draga Biljana necete pogresiti ako probate ! Puno pozdrava !

    ОдговориИзбриши
  4. Seko torta izgleda extra, a pouzdano znam da je i mljac mljac ukusna :))) Veliki pozdrav od mene I Klare :****

    ОдговориИзбриши
  5. Sejo moja hvala ! :-*
    Vera , Stočiću , Nina hvala Vam od srca devojke ! Predivna i lagana torta ! Veliki pozdrav! :-D

    ОдговориИзбриши