Klarina torta

- 1 l mleka

- 500 gr višanja ili malina

- 150 gr mlevenih napolitanki od čokolade

- 150 gr mlevenih napolitanki od lešnika

- 150 gr mlevenih pečenih badema

- 150 gr mlevenog keksa

- 5 dl slatke pavlake + 2 dl za premazivanje torte

- 7 kašika šećera

- 2 kesice belog želatina u prahu

Želatin prelijte sa 16 kašika vode i ostavite da nabubri. Posebno sjedinite mleko i šećer i kuvajte dok ne prokuva. Sklonite sa ringle i ostavite da se prohladi. U mlako mleko stavite nabubreo želatin i polako promešajte pa ostavite da se hladi da bi počelo da se želira. Posebno umutite 5 dl slatke pavlake u čvrst šlag. Kada želatin počne da se steže dodavajte u njega kašiku po kašiku umućene slatke pavlake i mutite mikserom. Umućenu masu podelite na 3 dela. U prvi deo dodajte mleveni keks i bademe, u drugi mlevene napolitanke od čokolade, a u treći mlevene napolitanke od lešnika i polako promešajte. Kalup za tortu (po želji okrugao, pravougaoni) obložite providnom folijom. Na foliju rasporedite fil od mlevenog keksa i badema pa poravnajte. Preko ovog fila rasporedite polovinu višanja ili malina. Preko voća rasporedite fil od napolitanki sa lešnicima, preko stavite ostatak voća i na kraju ide fil od napolitanki od čokolade. Lepo poravnajte i ostavite tortu u frižideru celu noć da se stegne. Sutradan tortu prevrnite na tacnu za tortu i premažite sa 2 dl umućene slatke pavlake. Secite i uživajte ! :-D   

P.S. Klara - moja sestričina, moj anđeo ! Tortu smo zajednički smislile tj. izmenile smo malo već postojeći recept, naravno ubačeno je sve što ona voli,  pa je morala da dobije i odgovarajući naziv ! Prijatno ! :-D