петак, 11. јун 2010.

Krem kolač

2

Za koru Vam je potrebno :
- 7 belanaca
- 200 gr šećera u prahu
- 200 gr kokosa
- 1 kesica praška za pecivo
Dobro umutite belanca sa šećerom pa dodajte kokos i prašak za pecivo. Pleh obložite papirom za pečenje, sipajte smesu za koru i pecite na 200 stepeni oko 20-tak minuta. Gotovu koru ostavite da se ohladi.
Za krem Vam je potrebno :
- 1 l mleka
- 350 gr margarina 
- 200 gr šećera
- 4 pune kašike gustina
- 7 žumanaca
- 4 kesice vanil šećera
- 1 kesica šlaga
- malo kokosa za posipanje kolača 
Od 1 l mleka odvojte 1 dl pa preostalo stavite da prokuva. Odvojenih 1 dl mleka umutite mikserom sa žumancima, šećerom, vanil šećerom i gustinom pa zakuvajte u provrelo mleko. Dok je fil još vruć dodajte margarin pa dobro izmutite mikserom i ostavite da se ohladi. Umutite šlag pa odvojte 4 pune kašike i dodajte ga u dobro ohlađen fil i stavite krem preko kore. Odozgo pospite kokos i ostavite kolač da se dobro ohladi (najbolje preko noći). 
P.S. Izvanredno kremasto ! Hvala mojoj divnoj sestri na receptu za ovaj preukusan kolač !  :-D

 
 

2 коментара:

  1. Aaaa dobit ću sto kila od tvojih finih recepata:)
    Hvala što ih dijeliš s nama.
    Pozdrav

    ОдговориИзбриши
  2. hehehehehehe neces Zondra ! Ruckaj i redovno vezbaj i nemas problema sa kilazom !:-D

    ОдговориИзбриши