"Ninjago" torte / Voćna ananas-banana torta

"Ninjago" torte 

Bingo torta i "Ninjago" za malenog dečaka ! 

Još jedna "Ninjago" tortica koju sam samo ukrašavala , a ispod fondana je jafa torta !

Voćna ananas-banana torta

Ovo je torta koju sam radila za rođendan moje majke koja obožava voćne torte a ova kombinacija je pun pogodak ! Kore mekane, predivne, torta kremasta a ipak dovoljno čvrsta ako želite da se upustite u avanturu zvanu - fondan! Nemam sliku cele torte jer je majka isekla bez mog znanja :-) pa sam uhvatila samo presek ! Inače odozgo sam tortu posula sa mlevenim lešnicima i rendanom belom čokoladom :-)! Recept sledi :-)!

Za koru Vam je potrebno:

- 3 belanca 

- 3 kašike šećera

- 1 žumance

- 2 kašike brašna 

- 2 kašike griza

Belanca i šećer umutite u čvrst sneg pa dodajte žumance i kratko mutite. Brašno i griz pomešajte pa sipajte u belanca i polako kašikom promešajte. Masu stavite u kalup ili pleh obložen papirom za pečenje ( f 26cm) i pecite na 180 stepeni dok ne porumeni i ne odvoji se od ivica kalupa. Na ovaj način napravite još 2 kore, dakle ukupno 3. 

Za fil I Vam je potrebno:

- 2,5 dl vode+5 kašika vode

- 2,5 dl soka od ananasa 

- 2 pudinga od vanile 

- 4 kašike šećera

- 80 ml slatke pavlake

- 50 gr margarina

- 6 kolutova ananasa 

Puding razmutite u 5 kašika vode. Sok, vodu i šećer stavite da prokuva pa u tome zakuvajte puding i ostavite da se ohladi. Margarin izmiksirajte pa sjedinite sa filom.Slatku pavlaku čvrsto umutite i dodajte u fil i polako promešajte.Ananas naseckajte na kockice pa dodajte u fil i promešajte. 

Za fil II Vam je potrebno:

- 6 žumanca

- 1/2 l mleka+ 5 kaika mleka

- 1 puding vanila

- 1 puna kašika gustina

- 10 kašika šećera

- 200 gr margarina

Mleko i šećer stavite da provri pa u to zakuvajte puding, gustin i žumanca koja ste prethodno umutili sa 5 kašika mleka. Margarin penasto umutite pa sjedinite sa dobro ohlađenim filom. Odvojite 3-4 kašike fila da premažete gornju koru. 

Još Vam je potrebno :

- 3 banane naseckane na kolutove

- 2 dl soka od ananasa

Stavite jednu koru na tacnu pa je prelijte sa par kašika soka od ananasa, stavite pola fila I , zatim pola fila II pa poređajte banane naseckane na kolutove (možete ih malo poprskati sokom od limuna da ne tamne mada i ne mora - ja nisam) - stavite drugu koru, poprskajte sokom, stavite drugu polovinu fila I , zatim fil II , pa banane - stavite treću koru, poprskajte sokom i premažite odvojenim filom II. Dekorišite po želji i uživajte! Najbolje je da tortu napravite bar 1 dan pre služenja! Prijatno! :-)

Original recept