Za "žuti" cupcakes Vam je potrebno (12 komada):
- 1 jaje
- 1 čaša brašna (čaša od jogurta)
- 1/2 čaše jogurta
- 1/2 čaše šećera
- 1/2 čaše ulja
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 kašičica ekstrakta badema
Sve sastojke umutite i sipajte u korpice za mafine pa pecite na 180 stepeni dok ne porumene - oko 15-tak minuta (proverite čačkalicom da li je testo pečeno). Po želji u smesu , pre pečenja , možete dodati i neko voće. Uživajte !
Za "crni" cupcakes Vam je potrebno (12 komada) :
- 240 ml kokosovog mleka
- 175 gr braon šećera
- 150 gr brašna
- 80 ml ulja
- 30 gr kakaoa
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 1 kašičica rendane kore pomorandže
- 1/2 kesice praška za pecivo
- prstohvat soli
Sjedinite kokosovo mleko, ulje, šećer ekstrakt vanile i koru pomorandže i dobro umutite. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo i soli i dodajte u "mokre" sastojke pa sve kratko mutite da se masa sjedini. Punite korpice (oko 2,5 kašike smese za svaku korpicu)i pecite na 180 stepeni oko 20-tak minuta (proverite čačkalicom da li je pečeno). Uživajte!
Za dekoraciju Vam je potrebno :
- 420 gr šećera u prahu
- 240 gr margarina
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- prehrambene boje (po želji) ili ektrakt jagode, maline, limuna..
Mutite polovinu količine šećera sa omekšalim margarinom oko 5 minuta. Postepeno dodajte preostali šećer i mutite na srednjoj brzini. Sipajte ekstrakt vanile, pojačajte brzinu miksera i mutite još oko 5 minuta da masa postane glatka. Po želji dodajte boje ili ektstrakte i dekorišite cupcake-s.
P.S. Sjajni cupcake-s koje sam radila za jedan dečiji rođendanski party! "Crni" cupcake-s su posni i nisu preslatki jer ide braon šećer ! Prijatno!
Woow...kakav prekrasan party Jovana!
ОдговориИзбришиNjamii kako fino izgledaju,fotke su za 10,bravo draga!
Pusa.
Odlični su i samo za oko a tek na ukus verovatno s u super. Odlična ideja.
ОдговориИзбришиKako su predivni ;) svaka čast!!!! Daj mi reci, gdje si kupila podloške? Izgledaju super za transport cupcakesa :)
ОдговориИзбришиE draga Just Cake to je moj poklon i mali doprinos mojoj dragoj sestri i njenoj ljubavi prema kuvanju i uveseljavanju ljudi oko nje :)
ОдговориИзбришиHocu i ja takvu sestru:)))Jovanice draga,sta reci osim da sam ostala bez teksta!!!Divno izgleda,a tek kako si uslikala.....Sto bi volela da sam bila na tom rodjendanu:)))Pozdrav
ОдговориИзбришиPredivni su , ovo je pravi party od cupcakes-a :). Odlični su i jako dobro, veselo i lijepo izgledaju , super !!
ОдговориИзбришиFantatični su, krasan ti je ovaj rozi frosting :)
ОдговориИзбришиPrelepi su!!!
ОдговориИзбришиJako kreatovno i izgleda predivno!! Ja bih samo gledala, jer ako krenem da jedem nebih mogla da stanem...hahahaa Predivne slike!!!
ОдговориИзбришиPredivni su! Obožavam šarenilo na cupcakes-ima! Divan ti je ovaj zekan, mada me je prvo poplašio! Sretan ti Uskrs i neka ti zeka donese sve što poželiš!
ОдговориИзбриши