Dragi moji prijatelji blogeri i ostali koji me pratite,
čast mi je da Vam saopštim da mi je Valentina sa bloga Tina's cooking predala štafeticu i učinila mi veliko zadovoljstvo da baš ja budem domaćica za mesec april u okviru sjajne blogerke igrice ajme , koliko nas je koju je osmislila i pokrenula monsoon! Do sada su bile teme - cimet, đumbir, narandža, integralno brašno i pšenica, suvo voće, ljute paprike, čokolada, pirinač, maslina, bundeva, kupus, jabuka, sir, agrumi, kafa, orašasti plodovi i semenke, ananas, tikvice, kukuruz, pasulj i sočivo, pečurke, šargarepa i paškanat, kokos, med i vino a ja sam izabrala - MAK !
Ako želite da učestvujete u ovoj igrici potrebno je sledeće:
- napravite nešto slatko ili slano sa makom
- slikajte i objavite na svom blogu do 30. aprila i
- pošaljite mi fotografiju i link do Vašeg recepta na jojamoja@hotmail.com
Za početak ove sjajne igrice evo od mene za sve Vas jedan slatkiš - naravno sa MAKOM!
Paketići sa makom
- 250 gr gotovog mlevenog maka za kolače
- 220 ml mleka + 100 ml za mak + 1 kašika za premazivanje
- 110 gr margarina
- 50 gr šećera
- 2 jaja
- 1 kašika gustina
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 1 kašičica rendane limunove kore
- 1/2 kašičice muskatnog oraščića
U šerpu stavite 220 ml mleka, margarin , šećer i so i na laganoj temperaturi mešajte dok se margarin i šećer ne istope. U vanglicu stavite 300 gr brašna, kvasac i muskatni oraščić pa dodajte mešavinu sa mlekom i jaja (prethodno jaja malo izmutite sa žicom za mućenje). Rukama polako sjedinite smesu, dodajte limunovu koru i postepeno sipajte preostalo brašno. Mesite testo oko 5 minuta - testo će biti malo lepljivo ali tako i treba! Stavite testo u podmazanu vanglicu, pokrijte ga i ostavite oko 1,5 h da nadođe. Dok testo raste napravite fil - stavite 1 dl mleka da provri pa u njega umešajte gustin pomešan sa mlevenim makom i dobro promešajte pa ostavite da se prohladi. Nadošlo testo premesite i podelite na dva dela pa ga ostavite pokriveno na radnoj površini jo 10-tak minuta. Svaki deo razvucite što tanje u pravougaonik , secite kvadrate i na svaki stavite po kašičicu fila. Krajeve kvadrata premažite sa malo vode i uhvatite sve četiri ivice pa ih pritisnite prstima da se zalepe ili ih zakačite čačkalicom. Paketiće ređajte u papirom za pečenje obložen pleh, pokrijte ih i ostavite još 35 minuta da narastu.Premažite paketiće sa jajetom umućenim sa kašikom mleka i pecite na 180 stepeni 12 - 15 minuta. Ostavite paketiće da se prohlade u plehu pa se sladite !
P.S. Savršeno i mekano testo u kombinaciji sa makom je - pun pogodak! Prijatno i uživajte!
Cestitam, domacice:)
ОдговориИзбришиDa li mi verujes da sam i ja pomislila na mak kada sam razmisljala na temu.
Paketici su bombonica:)
Al' se vi lepo igrate :D Nazalost, ja mak ne volim. A i da ga volim, malo sta bih znala da napravim X) Ali dobro, ucim, radim na tome :))
ОдговориИзбришиVeliki pozdrav od mene, samo tako nastavi :))
Čestitam Jovana, zaslužila si!
ОдговориИзбришиTvoji paketići s makom su prekrasni i sigurna sma prefini.
Lijep pozdrav i pusa:)
krasna tema, čestitke domaćici :) ovi mekani paketići s makom su fantastični
ОдговориИзбришиOdlična tema, domaćice :))
ОдговориИзбришиObožavam mak, moraće biti napravljeno nešto fino ;)
nema veze sto nisam u igri,rado cu pratiti ove recepte jer mak jaaako volim !!!:)
ОдговориИзбришиsjajno izgleda :) bravooo
ОдговориИзбришиhttp://fashiondreamsandthings.blogspot.com/
Čestitam ti i drago mi je da si naša nova domaćica ! Mak je zanimljiva tema i rado ću se njime pozabaviti, ne koristim ga baš često pa mi je time izazov veći :)
ОдговориИзбришиSviđa mi se tema, a započela si je s odličnim receptom.
ОдговориИзбришиMmmmmm, mmmmak! :)
ОдговориИзбришиPozdrav nasoj novoj domacici, bila je vredna i odmah nam zadala novi zadatak.:))) Nema nam druge nego da odmah zasucemo rukave i prionemo na posao...sve mi se cini da ce ovog meseca biti puuuno finih kolaca...sjajni su ovi slatki paketici!:)))
ОдговориИзбришиČestitam ti na izboru za domaćicu igre! Odlična tema!
ОдговориИзбришиČestitam na izboru domaćice mjeseca. Izvrsna tema. Mak volim ali, moji ne vole!
ОдговориИзбришиJako mi se sviđa tema ;)
ОдговориИзбришиHVALA PUNO DEVOJKE I DRAGO MI JE VAM SE TEMA DOPADA ! SREĆNO IGRANJE! :-))
ОдговориИзбришиSto je lepo i Bogu se dopada a kamoli meni. Pozdrav...
ОдговориИзбришиJako lijep odabir naša draga domaćice.
ОдговориИзбришиMoram priznati da nisam baš puno puta jela nešto s makom, a spremala nisam nikad :) no, jedva čekam vidjeti što će cure sve pripremiti :)
ОдговориИзбришиOBOŽAVAM Mak :D joj sada sam gladna :D
ОдговориИзбришиČestitam domaćice! Nadam se da ću učestvovati, mak baš i ne koristim često, moram da smislim neki receptić za ovu priliku.
ОдговориИзбришиcestitke na domacinstvu i bas mi je drago da si odabrala mak - jer kod mene je mak totalna nepoznanica.
ОдговориИзбришиMak :)))
ОдговориИзбришиDivno malo krckavo zrnce
Evo, ovako ga ja volim i rado pravim, pogotovo u ovo vreme posta, jer su posve posni:)
http://www.blogoye.org/zeljkinaradionica/77719/Ven%E8i%E6i+sa+makom.html
Čestitam domaćice, napravila si odličan izbor.
ОдговориИзбришиSve čestitke, što se mene tiče - VOLIM TE:))) Ja sam makoman! Pozzzz
ОдговориИзбришиHvala svima još jednom na divnim komentarima! :-))))))))
ОдговориИзбришиDivna tema!
ОдговориИзбришиSve čestitke domaćice :), divna tema
ОдговориИзбришиJoja, čestitke! Sviđa mi se tema pa vam se možda i ja nakon duuuugo vremena opet pridružim :)
ОдговориИзбришиsuper recept i tema po mom ukusu... moji obožavaju mak. Pozz
ОдговориИзбришиDraga Jovana, cestitam na izboru!
ОдговориИзбришиBas mi je drago sto si izabrana za domacicu a odusevio me je izbor namirnice. Mak jako volim pa cu rado nesto napraviti za ovaj krug igrice.