субота, 11. децембар 2010.

Poklon mafini :-)

7

Osnovni recept za 12 mafina :
- 1 jaje
- 7 kašika brašna
- 5 kašika šećera 
- 2 dl jogurta
- 1 šoljica ulja (šoljica od crne kafe )
- 1 kesica vanil šećera
- 1 kesica praška za pecivo

Umutite jaje sa šećerom i vanil šećerom pa dodajte ulje i jogurt. Još malo mutite i na kraju dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i izjednačite masu. Sipajte 2/3 mase u korpice za mafine. Pecite na 200 stepeni oko 20 minuta. Ja sam pravila 4 pleha tj. 48 komada mafina . Svaki pleh je bio drugačijeg ukusa. U osnovno testo sam dodavala sledeće:
- u prvu turu sam dodala 1 rendanu jabuku i kašičicu cimeta (kad izrendate jabuku ostavite je da malo odstoji pa je ocedite od viška tečnosti);
- u drugu turu sam dodala 100 gr seckane crne čokolade i 100 gr dobro oceđenog slatkog od jagoda (procedila sam slatko kroz cediljku, ovde smanjite količinu šećera u osnovnom receptu na 3 kašike);
- u treću turtu sam dodala 50 gr mlevenih pečenih oraha i rendanu koru i sok od pola pomorandže (možete umesto pomorandže staviti limun);
- u četvrtu turu sam stavila 50 gr kokosa i punu kašiku kakaoa.
P.S. Sve se jako brzo priprema ! Treba Vam samo 3 minuta da izmutite mafine i oko 20 tak minuta da ih ispečete. Što se dekoracije tiče to prepuštam Vama :-))) ! Uživajte ! :-)))))
 
 

Related Posts:

  • Mafini sa kupinama- 300 gr brašna - 250 gr kupina- 100 gr margarina- 150 gr šećera- 2,5 dl kisele pavlake- 2 kesice vanil šećera- 2 jaja- 1 kesica praška za pecivo- 1 k… Read More
  • Poklon mafini :-)Osnovni recept za 12 mafina : - 1 jaje - 7 kašika brašna - 5 kašika šećera  - 2 dl jogurta - 1 šoljica ulja (šoljica od crne kafe ) - 1 kesica va… Read More
  • Mafini od testa - oko 650 gr brašna- 120 gr margarina- 2,5 dl toplog mleka + 1 kašika mleka za premazivanje- 4 jaja + 1 jaje za premazivanje  - 2 kašičice soli-… Read More
  • Mafini sa bananama- 170 gr brašna- 90 gr šećera- 80 gr margarina- 3 banane- 1 jaje- 1/2 kesice praška za pecivo - 1 kašičica cimeta- 1 kašičica ekstrakta vanileIzb… Read More
  • Mafini sa kikiriki puterom- 3 jajeta- 250 gr brašna- 330 gr šećera- 115 gr kikiriki putera- 2,5 dl mleka- 3 kašike kakaoa- 1 kesica praška za pecivo- 1 kašičica ekstrakta vanil… Read More

7 коментара: