Krem čorba od krompira

- 2 velika krompira

- 1 šargarepa

- 1 manja tikvica

- nekoliko cvetova brokolija

- 2 dl mleka

- 4 dl supe od povrća

- 2 kašike brašna

- 50 gr margarina

- začin C, biber

- 1dl kisele pavlake

Obarite povrće, procedite ga (vodu u kojoj se kuvalo povrće sačuvajte) i sve zajedno izblendirajte u pire. Na margarinu propržite brašno, nalijte mlekom i vodom i dobro promešajte žicom za mućenje da se razbiju grudvice. Kuvajte 2-3 minuta uz stalno mešanje. Dodajte pire od povrća , začinite, promešajte i pustite da prokuva. Sklonite sa ringle, umešajte kiselu pavlaku i servirajte sa prepečenim hlebom i peršunom.  

P.S. Prelepa čorbica ! Po želji dodajte još neko povrće ! Prijatno ! :-)))