среда, 22. септембар 2010.

Mini ćuftice

6


- 500 gr mešanog mlevenog mesa
- 70 gr kukuruznih pahuljica
- 50 gr kačkavalja
- 1 jaje
- 1 kašika kečapa
- 1 kašika seckanog peršuna
- 1 kašika maslinovog ulja 
- so, biber
Pomešajte u vanglici peršun, jaje, drobljene kukuruzne pahuljice (rukom ih izdrobite), rendan kačkavalj (na najsitnije rende), kečap, ulje, posolite i pobiberite po ukusu. U ovu mešavinu dodajte meso i sve dobro umesite da dobijete masu pogodnu za oblikovanje. Vlažnom rukom pravite male ćuftice, ređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 200 stepeni oko 25 minuta. Gotove ćuftice ostavite da se malo prohlade pa servirajte.
P.S. Ove ćuftice su idealne za dečija slavlja jer nemaju mnogo začina , a i možete ih ubaciti u male lepinjice da budu kao hamburgerčići kao zamena za sendviče ! Savršene su! :-D 

6 коментара: