субота, 19. јун 2010.

Testo za picu 2

2


- 350 gr brašna
- 1 kesica suvog kvasca ili 1/2 kocke svežeg
- 3 kašike ulja
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 200 ml tople vode
Kvasac sa šećerom razmutite u 3 kašike tople vode i ostavite na toplom da naraste. U pola količine brašna sipajte ulje, so, nadošli kvasac i postepeno dodavajući toplu vodu i preostalo brašno zamesite glatko testo. Pokrijte testo krpom i ostavite da naraste oko 40 minuta. Pleh podmažite i pospite brašnom. Testo razvucite na veličinu pleha u kojem ćete peći picu i izbockajte viljuškom na par mesta. Nafilujte po želji i pecite na 220 stepeni oko 15 minuta.
P.S. Testo je fenomenalno ! Ova količina Vam je dovoljna za pleh koji se dobija uz šporet tj. najveći . Slikala sam na brzaka jer sam morala da iznosim picu pošto se veoma ogladnelo ! :-P   

Related Posts:

  • Zetova pica-ubica :-))Ovaj recept je prosto morao da se nađe na mom blogu prvenstveno zato što je majstor bio muškarac a drugo zato što je taj majstor i muškarac moj dragi … Read More
  • Bakina pita sa sirom- oko 1 kg brašna- 400 gr ovčijeg sira - oko 400 ml mlake vode - 2 pune kašike masti - 1 svež kvasac- 1 kašika soli - pola kašičic… Read More
  • Krofne II- oko 800 gr brašna- 1/2 l mlakog mleka- 1 kockica kvasca - 3 kašike šećera - 2 žumanca- 2 kašike masti- 1 kašičica soli- šećer u prahu za p… Read More
  • Štrudlice- 1 kg brašna- 250 gr margarina- 1/2 l mlakog mleka - 1 kockica kvasca- 2 jaja+1 jaje za premazivanje štrudlica- 2 žumanceta- pola šoljice ulja (… Read More
  • Slane štanglice- 500 gr brašna- 250 gr margarina- 250 gr sitnog sira- 2 jaja- 1 prašak za pecivo- 1 ravna kašika soli- susam za posipanje Pomešajte brašno sa pr… Read More

2 коментара:

  1. Mila moja HVALA! Izlomih se da nađem mleko, nema ga u radnjama, a moj hani-bani bi picu! :)) Pravim sad odmah testo, baš po ovom receptu.
    :-*

    ОдговориИзбриши
  2. sada pravim pa pisem kako je ispalo.......

    ОдговориИзбриши