уторак, 22. јун 2010.

Slane kiflice

9

- oko 700 gr brašna
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kesica praška za pecivo 
- 1/2 l toplog mleka
- 1 dl ulja
- 2 kašičice šećera
- 2 kašičice soli
- 1 jaje
- susam i malo margarina 
Sipajte pola količine brašna u vanglu , dodajte toplo mleko, ulje, suvi kvasac, prašak za pecivo, šećer i so i zamesite glatko testo sa ostatkom brašna. Ostavite testo da naraste oko pola sata. Premesite testo, podelite ga na pola pa svaku polovinu rastanjite, presecite na 12 trouglova i pravite kiflice. Kiflice ređajte u podmazan pleh, premažite ih sa umućenim jajetom, pospite susamom i na svaku kiflicu stavite po komadić margarina. Pecite na 180 stepeni oko 20 - tak minuta. 
P.S. Kiflice možete i filovati sirom ili šunkom ! I ovako prazne su super a tek kad ih napunite.... uh ! Prijatno ! :-D 

9 коментара: