Belo meso sa susamom

Za marinadu Vam je potrebno:

- belo meso od jednog pileta

- 50 ml soja-sosa

- 2 kašike belog vina

- 1 kašika ulja od susama

Belo meso iseckajte na kockice a ostale sastojke izmešajte, stavite meso u pripremljenu marinadu i ostavite da odstoji 2 h. U međuvremenu pripremite masu za pohovanje piletine.

Za pohovanje Vam je potrebno :

- 1 šolja brašna (šolja od 2 dl)

- 1 jaje

- 150 ml vode

- 2 kašike praška za pecivo

- 1 kašičica aleve paprike (ljute po želji)

- soli po ukusu

Sve sastojke izmešajte i ostavite da stoji oko 1h. Izvadite piletinu iz marinade pa je prosušite malo, uvaljajte je u masu za pohovanje i pržite u dubljem vrelom ulju oko 15-tak minuta sa svih strana. Meso vadite na papirni ubrus da se ocedi od suvišne masnoće. Pripremite sada sos.

Za sos Vam je potrebno:

- 75 ml vode

- 50 ml kečapa

- 50 ml meda

- 2 kašike šećera

- 2 kašike vinskog sirćeta

- 2 kašike susamovog ulja

- 3 češnja izgnječenog belog luka

- 2 kašike pečenog susama

Sve sastojke , sem pečenog susama, izmešajte i stavite u tiganj da provri pa krčkajte još oko 5 minuta. Dodajte ispečeno meso u sos, pospite pečenim susamom i služite sa npr. barenim povrćem i testeninom po želji.
P.S Savršen ukus! Probajte i uživajte!