Pužići

- 5oo gr brašna

- 150 gr mladog sira 

- 125 ml mlakog mleka

- 125 gr margarina

- 100 ml kiselog mleka

- 1 kockica kvasca

- 2 jajeta

- 2 kašičice soli

- 1 kašičica šećera

- susam za posipanje 

U mlako mleko stavite kvasac i ostavite da nadođe. Posebno sjedinite kiselo mleko, jaja, šećer i so pa dodajte nadošli kvasac i sa brašnom zamesite testo. Ostavite testo da odstoji pola sata. Nadošlo testo razvucite a onda 2/3 testa premažite sa pola količine margarina. Ostali, nepremazani, deo testa preklopimo, pa preko njega preklopimo premazani deo testa. Razvucite testo ponovo i premažite ga sa ostatkom margarina (isto premazujete 2/3 testa ), stavite preko celog testa sir pa preklopite testo na isti način i urolujte ga. Tako urolano testo secite oštrim nožem na 4 cm dužine i ređajte na papirom obložen pleh ili na podmazan pleh ( a možete i u podmazane kalupe za projice ) .Pospite ih susamom i ostavite da malo nadođu.Pecite pužiće na 200 stepeni dok ne porumene. Kad su gotovi  sedite i uživajte ! :-D

P.S. Nadam se da će Vam slike biti od pomoći ! Divni su , mekani i preukusni! Prijatno!