- 35o gr brašna
- 50 gr kukuruznog brašna
- 50 gr raženih pahuljica
- 50 gr margarina
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 dl mleka + malo za premazivanje
- 70 ml jogurta
- 2 kašičice soli
- 1 kašičica šećera
- susam za posipanje
Mleko, šećer, maragrin i 1 dl vode stavite da se zagreje na tihoj vatri i mešajte dok se margarin ne otopi . U vanglici izmešajte obe vrste brašna, ražene pahuljice, suvi kvasac i so pa dodajte mešavinu sa mlekom i jogurt (prethodno zagrejan na sobnoj temperaturi tj. izvadite ga ranije iz frižidera da ne bude hladan).Umesite glatko, mekše testo i ostavite 25 minuta na toplom. Premesite testo, podelite na 9 jednakih loptica (ili već koliko želite), ređajte ih na papirom za pečenje obložen pleh i zasecite nožem na vrhu. Ostavite još 15-tak minuta da odstoje prekrivene krpom, premažite ih mlekom, pospite susamom pa pecite na 200 stepeni oko 20 minuta. Prijatno!
P.S. Savršeno pecivo za doručak ili večeru i divne sendviče 
!! Umesto raženih možete koristiti zobene pahuljice , za posipanje možete stavljati lan, mak, semenke bundeve, suncokreta, a umesto suvog kvasca možete staviti svež i to 1/2 kockice koju ćete izmrviti u toplu mešavinu od mleka, margarina, šećera i vode i ostaviti malo na toplom da naraste... Uživajte !
!! Umesto raženih možete koristiti zobene pahuljice , za posipanje možete stavljati lan, mak, semenke bundeve, suncokreta, a umesto suvog kvasca možete staviti svež i to 1/2 kockice koju ćete izmrviti u toplu mešavinu od mleka, margarina, šećera i vode i ostaviti malo na toplom da naraste... Uživajte ! 
Jovana jel ovo kukuruzno brašno palenta ili ono belo ili žuto kukuruzno što na pijaci prodaju?
ОдговориИзбришиJeco draga žuto kukuruzno brašno, ja kupujem u kesi , proizvođač "Corn" ! Pozdrav! :-)
ОдговориИзбришиMa ti si majstor za peciva :))) Odlicno!
ОдговориИзбришиSad sam pocrvenelaaaaaa....Hvala draga Marijana :-))) U pripremi su još puno dobrih recepata za slana i slatka peciva :-))) ! Pozdrav!!
ОдговориИзбришиDIVNO!!!!!!Da li treba jos nesto da dodam?:))
ОдговориИзбришиOvo kradem :))
ОдговориИзбришиSvaka cast tebi na energiji! Da sve napravis, fotografises, okacis i jos stizes da procaskas sa nama :-*
Majče hvala draga!! :-))
ОдговориИзбришиTaci, zadovoljstvo je moje !! :-))))
Nema ništa bolje od domaćeg peciva! Prekrasno ti je ispalo! Uživaj!
ОдговориИзбриши