Trouglovi sa sirom

- 400 gr brašna 

- 250 gr margarina

- 2,5 šoljice mlake vode (šoljice od crne kafe)

- 1 šoljica ulja

- 1 kašičica soli

- 300 gr sira

- 1 jaje

- susam (po želji)

Od brašna, ulja, soli i vode umesite glatko testo. Razvucite testo oklagijom, premažite ga 1/3 margarina, preklopite na pola i ostavite u frižideru da odmara pola sata. Ovaj postupak ponovite još 2 puta. Odvojite žumance od belanceta. Sir izgnječite i sjedinite ga sa belancetom. Testo ponovo razvucite oklagijom , isecite na kocke i na svaku nanesite malo fila. Presavijte kocke da dobijete trougao. Ivice malo pritisnite viljuškom, poslažite ih u pleh obložen papirom za pečenje, premažite žumancetom , pospite susamom i pecite na 200 stepeni oko 20 minuta. 

P.S. Odlični i ukusni trouglići idealni za doručak ili večeru ! Prijatno! :-)))