уторак, 10. август 2010.

Piletina sa karijem i soja sosom

8

- 500 gr pilećeg belog mesa
- 1,5 dl supe od povrća
- 1 dl soja sosa
- 1 dl kečapa
- 2 kašike gustina 
- 1 kašika jabukovog sirćeta
- 1 kašika žutog šećera
- 1 kašika karija
- 1 kašika pečenog susama
- malo ruzmarina 
- začin C, biber
Piletinu isecite na trake, pospite karijem, začinom C i biberom po ukusu. Zatim uvaljajte meso u gustin pa ga ispecite na vrelom ulju da porumeni. Izvadite meso iz tiganja i ostavite na toplom. Posebno u činiji sjedinite soja sos, kečap , jabukovo sirće, supu od povrća i šećer,  dobro promešajte malo začinite po ukusu i stavite u dublji tiganj da kratko prokuva. Dodajte piletinu u sos i dinstajte na umerenoj temperaturi dok meso skroz ne omekša a suvišna tečnost ne uvri. Gotovo meso pospite sa susamom i ruzmarinom. Služite toplo uz pirinač i povrće ili prilog po želji. 
P.S. Preporučujem kuvani pirinač sa grilovanim povrćem jer je odlična kombinacija uz ovako spremljeno meso! Ukus mesa je odličan, pikantan a ako želite da bude malo ljutkasto (kao moj suprug :-D ) onda dodajte u sos malo čilija u prahu ! Prijatno ! :-D


 

Related Posts:

  • Zapečene krmenadle - 8 svinjskih krmenadli- 8 listova kačkavalja (dimnjeni, običan, tost...)- 6 dl goveđe supe od kocke- 1,5 dl kečapa- začin C , biberKrmenadle istanji… Read More
  • Medena piletinaU okviru igre Ajme koliko nas je koju je osmislila blogerka Snježana za mesec februar naša domaćica je Aleksandra1234 ko… Read More
  • Rolovana piletina i krompir pljeskavice Za rolovanu piletinu Vam je potrebno :- 4 manja pileća bela mesa- 100 gr suvog vrata- 150 gr dimljenog kačkavalja- 24 komada suvih šljiva (bez koštic… Read More
  • Ajvar pljeskavice - 600 gr mlevenog mesa (pileće, juneće, mešano - po želji)- 5 kašika prezli- 3 kašike ajvara- 1 kašika slatke aleve paprike- 1 jaje- 1 veća glavica c… Read More
  • Kuglof-pita sa piletinom - 400 gr barenog pilećeg belog mesa- 150 gr barenog graška- 100 gr barenog kukuruza- 100 gr seckane slanine- 100 gr kačkavalja - 150 gr rendane … Read More

8 коментара: