уторак, 10. август 2010.

Piletina sa karijem i soja sosom

8

- 500 gr pilećeg belog mesa
- 1,5 dl supe od povrća
- 1 dl soja sosa
- 1 dl kečapa
- 2 kašike gustina 
- 1 kašika jabukovog sirćeta
- 1 kašika žutog šećera
- 1 kašika karija
- 1 kašika pečenog susama
- malo ruzmarina 
- začin C, biber
Piletinu isecite na trake, pospite karijem, začinom C i biberom po ukusu. Zatim uvaljajte meso u gustin pa ga ispecite na vrelom ulju da porumeni. Izvadite meso iz tiganja i ostavite na toplom. Posebno u činiji sjedinite soja sos, kečap , jabukovo sirće, supu od povrća i šećer,  dobro promešajte malo začinite po ukusu i stavite u dublji tiganj da kratko prokuva. Dodajte piletinu u sos i dinstajte na umerenoj temperaturi dok meso skroz ne omekša a suvišna tečnost ne uvri. Gotovo meso pospite sa susamom i ruzmarinom. Služite toplo uz pirinač i povrće ili prilog po želji. 
P.S. Preporučujem kuvani pirinač sa grilovanim povrćem jer je odlična kombinacija uz ovako spremljeno meso! Ukus mesa je odličan, pikantan a ako želite da bude malo ljutkasto (kao moj suprug :-D ) onda dodajte u sos malo čilija u prahu ! Prijatno ! :-D


 

Related Posts:

  • Pljeskavice sa susamom- 500 gr mlevene junetine- 150 gr susama - oko 70 gr prezli- 50 gr rendanog kačkavalja- 1 jaje- 1 kašika kisele pavlake- 1 kašičica senfa - … Read More
  • Pileći Satai ražnjići- 500 gr pilećeg belog mesa- 1 kašika soka od limuna- 1 češanj belog luka - so, biberMeso isecite na kockice (ne baš previše sitne ! ) pa ga stav… Read More
  • Svinjski file u sosu- 500 gr svinjskog filea- 1,5 dl belog vina- 1,5 dl kisele pavlake- 50 gr margarina- 3 češnja belog luka- začin C, biber Meso isecite na odreske … Read More
  • Juneći gulaš na grčki način- 500 gr junećeg mesa- 1 kg crnog luka- 500 gr svežeg paradajza- 1 dl maslinovog ulja- 1 kašika origana- 1 kašika suvog bosiljka- 1 kašičica cimeta- 2… Read More
  • Pečeni bataci i karabataciZa marinadu Vam je potrebno :- 1 kg bataka sa karabatacima- 1 kisela pavlaka- 1 kašika senfa- 2 češnja izmrvljenog belog luka- 1 kašičica Tabasko sosa… Read More

8 коментара: