петак, 27. август 2010.

Ćufte (na Jojin način :-D )

5

- 300 gr mlevene junetine
- 1 manji praziluk
- 1 jaje 
- 3 kašike prezli 
- 2 čena belog luka
- 1 kašika soja-sosa
- 1 kašika kečapa
- 1 kašika senfa 
- na vrh noža čilija
- 1/2 kašičice karija
- peršun, začin C
Sitno iseckajte beli luk, praziluk i peršun pa sjedinite sve sastojke i zamesite kompaktnu smesu pogodnu za oblikovanje. Začinite po ukusu i pravite ćufte (veličina po želji-ja sam napravila 10 ćufti) pa ih pržite na ulju. Gotove ćufte stavljajte na papirni ubrus da se ocede od viška masnoće. Servirajte ih tople uz sos i prilog po želji (ja sam ih servirala sa pirinčem i sosom od pečuraka- odlična kombinacija) .
P.S. :-D !  

Related Posts:

  • Pečeni pileći bataci i krilca- 2 pileća bataka - 2 pileća krilca- 80 gr prezli- 60 gr pečenog kikirikija- 1,5 dl kečapa- 1 kašika meda- 150 gr margarina- kašičica aleve papri… Read More
  • Piletina sa karijem i soja sosom- 500 gr pilećeg belog mesa- 1,5 dl supe od povrća- 1 dl soja sosa- 1 dl kečapa- 2 kašike gustina - 1 kašika jabukovog sirćeta- 1 kašika žutog še… Read More
  • Suve paprike punjene pasuljem - 10-12 suvih crvenih paprika- 500 gr pasulja tetovca- 200 gr slanine- 3 veće glavice crnog luka- 1 šargarepa- 2 češnja belog luka- so, biber, peršun… Read More
  • Medaljoni u slanini - 500 gr mešanog mlevenog mesa- 12 režnjeva salnine isečene na tanje listove- 100 gr kačkavalja- 2 čena belog luka- 1 glavica crnog luka- 4 kašike pr… Read More
  • Makarone u sosu- 500 gr makarona - 100 gr slanine- 100 gr suvog mesa- 100 gr kačkavalja- 50 gr krem sira- 50 gr starijeg sira  - 1 pakovnje tost sira … Read More

5 коментара: