петак, 27. август 2010.

Ćufte (na Jojin način :-D )

5

- 300 gr mlevene junetine
- 1 manji praziluk
- 1 jaje 
- 3 kašike prezli 
- 2 čena belog luka
- 1 kašika soja-sosa
- 1 kašika kečapa
- 1 kašika senfa 
- na vrh noža čilija
- 1/2 kašičice karija
- peršun, začin C
Sitno iseckajte beli luk, praziluk i peršun pa sjedinite sve sastojke i zamesite kompaktnu smesu pogodnu za oblikovanje. Začinite po ukusu i pravite ćufte (veličina po želji-ja sam napravila 10 ćufti) pa ih pržite na ulju. Gotove ćufte stavljajte na papirni ubrus da se ocede od viška masnoće. Servirajte ih tople uz sos i prilog po želji (ja sam ih servirala sa pirinčem i sosom od pečuraka- odlična kombinacija) .
P.S. :-D !  

Related Posts:

  • Ajvar pljeskavice - 600 gr mlevenog mesa (pileće, juneće, mešano - po želji)- 5 kašika prezli- 3 kašike ajvara- 1 kašika slatke aleve paprike- 1 jaje- 1 veća glavica c… Read More
  • Zapečene krmenadle - 8 svinjskih krmenadli- 8 listova kačkavalja (dimnjeni, običan, tost...)- 6 dl goveđe supe od kocke- 1,5 dl kečapa- začin C , biberKrmenadle istanji… Read More
  • Rolovana piletina i krompir pljeskavice Za rolovanu piletinu Vam je potrebno :- 4 manja pileća bela mesa- 100 gr suvog vrata- 150 gr dimljenog kačkavalja- 24 komada suvih šljiva (bez koštic… Read More
  • Medena piletinaU okviru igre Ajme koliko nas je koju je osmislila blogerka Snježana za mesec februar naša domaćica je Aleksandra1234 ko… Read More
  • Kuglof-pita sa piletinom - 400 gr barenog pilećeg belog mesa- 150 gr barenog graška- 100 gr barenog kukuruza- 100 gr seckane slanine- 100 gr kačkavalja - 150 gr rendane … Read More

5 коментара: