- 500 gr šnicle po želji (pileće , juneće, svinjske)
- 6 dl supe od kocke
- 1 dl belog vina
- 2 kašike senfa
- 2 kašike pečenog susama
- 2 kašike kisele pavlake
- 2 kašike gustina
- 1 kašičica šećera
- 1/2 kašičice belog luka u prahu
- malo origana, malo majorana
- začin C, peršun
Šnicle istucite tučkom , začinite ih začinom C i propržite na ulju sa obe strane . Izvadite ih u činiju i stavite na toplo mesto. U ulje , u kome su se šnicle pržile, dodajte senf, beli luk u prahu, supu,vino, šećer i začinite po ukusu, dodajte pečeni susam, origano i majoran i sve kratko prodinstajte. Vratite meso u tiganj i još malo prodinstajte (oko 5 minuta). Pred kraj dinstanja dodajte pavlaku, gustin (prethodno razmućen sa malo vode) i krčkajte do željene gustine sosa. Na kraju dodajte iseckan peršun i služite uz prilog po želji. :-D
P.S. Odlične i preukusne šnicle ! Dekoracija je ovog puta malo zakazala jer je moralo hitno da ide na sto - ogladnelo se ! Inače ja sam koristila pileće belo meso i savršeno je !! Uživajte u diiivnom ukusu ovih šnicli ! :-D
Da znaš da sam se večeras fino najela i sad neću u pohod na frižider:))
ОдговориИзбришиTvoji recepti i slike mi uvijek otvore apetit i odmah moram nešto odmah pojesti.
Večeras sam te pretekla:)))
Ali bez brige, sviđa mi se tvoj recept i vjerujem da bih pojela polovicu.
Što mogu kad volim papati.
Kiss.
Sigurno je ukusno...
ОдговориИзбришиSjajno ,volim ovakve stvarčice;))
ОдговориИзбришиJako fino a pogotovo uz piletinu koja fino na sebe prima okuse.Ovaj sezam me jako privlači.
ОдговориИзбришиVidim, novo ruho bloga, jako lijepo, a bogme ni šnicli nisu za baciti!
ОдговориИзбришиa vino kad i gdje
ОдговориИзбришиAnoniman ,moja greška! Vino ide kada sipate supu i ostale začine. Hvala na ukazanoj grešci! Pozdrav :-)
ОдговориИзбришиSavršenstvo! Upravo smo završili večeru i odmah sam morala da ostavim komentar. Sos je ispao fenomenalan, pravila sam sa pilećim šniclama, kao prilog sam stavila kuvanu rižu. Veliko hvala!!! Jelena
ОдговориИзбришиHvala od srca draga Jelena ! Jako mi je drago da ste uživali ! Punooo pozdrava Vam šaljem ! :-)
ОдговориИзбриши