Korpice sa sirom

- 500 gr debljih kora za pitu

- 500 gr sira

- 5 jaja

- 4 dl jogurta

- ulje,malo margarina, so , susam

Kore odvojite po tri pa naslažite jednu preko druge (ja dobijem 4x3 kore, jer su deblje pa ih ima samo 12 u pakovanju). Kalup za projice premažite margarinom. Uzmite čašu ,malo veću od kruga kalupa, okrenite je naopačke (gornja strana dole) pa isecite krug oštrim nožem. Od jedne "gomile" kora dobićete 12 krugova. Svaki krug razlistajte tj. odvojite tri kore pa svaku premažite sa malo ulja i zalepite pa krug stavite u kalup i tako redom postupite sa svim korama.Ostatke od isečenih kora sitno naseckajte. Umutite jaja pa dodajte izmrvljen sir, jogurt, posolite po ukusu i dodajte iseckane kore pa sve dobro promešajte. Ovom smesom punite korpice, pospite susamom i pecite na 180 stepeni oko 30 minuta. 

P.S. Od jednog pakovanja kora dobićete 48 preukusnih korpica-pitica! Inače po želji možete samo da ispečete korpice (bez ovog fila) pa kad se ohlade da ih punite raznim salatama i filovima po želji !