среда, 2. фебруар 2011.

Kiflice 1

10


- oko 750 gr brašna
- 2,5 dl toplog mleka
- 1,5 dl mlake vode
- 120 ml ulja
- 1 kockica kvasca
- 2 jajeta
- 100 gr margarina
- 2 kašičice soli
- 1 kašičica šećera
- nadev po želji (sir, šunka, viršle)
- susam za posipanje
U mlaku vodu razmutite šećer , kvasac i kašičicu brašna pa ostavite da nadođe. U brašno stavite so, ulje, toplo mleko i nadošli kvasac pa zamesite lepo glatko testo. Pokrijte testo krpom i ostavite na toplom oko 30 minuta da nadođe. Premesite testo, podelite ga na 4 jednaka dela, pa svaki deo razvijte oklagijom u krug na 5 mm debljine. Odvojite žumanca od belanaca pa žumanca izmešajte sa rastopljenim margarinom i premažite sva 4 kruga ovom mešavinom. Premazane krugove isecite na 8 trouglova , na svaki stavite nadev po želji pa ih polako uvijte u kiflice i ređajte na pleh obložen papirom za pečenje. Kiflice premažite umućenim belancima i pospite susamom. Pecite ih na 200 stepeni oko 15-20 minuta tj. dok ne porumene. Prijatno !
P.S. Varijacija na temu testa za kiflice nikada dosta , ali bitno je da su sve ukusne i tako mekane i mirisne ... !Uživajte !

Related Posts:

  • Graham zemičke - oko 500 gr graham brašna- 1,5 dl toplog mleka- 1,5 dl tople vode- 1/2 kocke kvasca- 30 gr masti- 1 kašičica šećera- 1 kašičica soliPomešajte kvasa… Read More
  • Rolat hleb - 360 gr belog brašna- 100 gr integralnog raženog brašna- 100 gr graham brašna- 30 gr mleka u prahu- 4 dl vode- 3 kašike ulja- 2 kašike kakaa- 1 kesi… Read More
  • Palačinke sa spanaćem - 170 gr brašna- 250 ml jogurta- 1 jaje- 100 gr barenog spanaća - 1 kašičica praška za pecivo- 1 kašičica ulja - 1/2  kašičice soli- n… Read More
  • Paketići Za testo Vam je potrebno :- 140 gr belog brašna- 30 gr ražanog brašna- 75 gr seckanog margarina- 4 kašike hladne vode- 1 kašičica žutog šećera- 1 kaš… Read More
  • Slane cigarete by Maxivida i Bronhi rolat by RolerSlane cigarete by Maxivida - 360 gr brašna- 100 gr margarina- 6 kašika mleka- 2,5 kašike spanaća - 1 kašičica soli- 1/2 kesice praška za p… Read More

10 коментара: