Mini kuglof sa borovnicama

- 2 jajeta

- 2 čaše brašna (puna čaša od jogurta)

- 1 čaša šećera

- 1 čaša jogurta

- 1 čaša ulja

- 1 čaša borovnica (smrznutih ili svežih)

- 1 kesica praška za pecivo

- 1 kesica vanil šećera 

Dobro umutite jaja sa šećerom i vanil šećerom. Dodajte ulje i jogurt i mutite dok se ne sjedini. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo, dodajte u smesu i žicom za mućenje dobro promešajte. Smesu sipajte u podmazane mini kuglof kalupe (ili pecite u čemu god želite - kalupi za projice, običan kalup za kuglof, pleh), stavite po par dobro oceđenih borovnica i pecite na 180 stepeni oko 20 minuta tj . dok  ne porumene. Pečene kuglofe ostavite da se malo prohlade u kalupima , a onda ih izvadite , dekorišite i služite ! 

P.S. Brz, jednostavan i ukusan kolač u koji možete staviti voće po želji ! Hvala draga Tavuco ! Prijatno!!