Lepinjice sa belim lukom

- oko 600 gr brašna 

- 2,5 dl mlake vode

- 60 ml mleka

- 2 kašičice suvog kvasca

- 2 kašike ulja

- 1 ravna kašika šećera

- 1,5 kašičica soli

Sjedinite u vanglici pola količine brašna , suvi kvasac, so i šećer pa promešajte. Dodajte ulje, mleko i mlaku vodu pa sa preostalim brašnom umesite testo. Nauljite malo dno vanglice, stavite umešeno testo u vanglicu , prekrijte krpom i ostavite 1 h da naraste. Nadošlo testo premesite na pobrašnjenoj radnoj površini i podelite ga na 15 jednakih delova (ako želite veće lepinje podelite na manje komada). Svaku lopticu razvucite u "glistu" , zavežite je jednom i preklopite krajeve - jedan odozdo, drugi odozgo (vidite slike). Ređajte lepinjice u papirom za pečenje obložen pleh i ostavite da odstoje još 45 minuta. Premažite ih pripremljenim premazom i stavite da se peku na 180 stepeni oko 25 minuta tj. dok ne porumene. Izvadite ih iz rerne , ostavite da se malo prohlade i služite.

Za premazivanje lepinjica Vam je potrebno :

- 50 gr margarina

- 2 čena belog luka

- 1 kašika mešanih začina - bosiljak, majoran, origano, ruzmarin 

Stavite maragrin u šerpicu da se istopi , dodajte mu izgnječen ili sitno rendan beli luk i začine pa promešajte i šetkom premažite preko lepinjica.

P.S. Savršenstvo ukusa za ljubitelje belog luka! Tako hrskave , mirišljave ... Začine možete staviti po želji ! Idealne su za sendviče ili jednostavno tako ih grickajte ! :-))) Prijatno!!