Lenja pita by MAXIVIDA

Divna lenja pita od drage MAXIVIDE koju u originalu možete videti ovde ! Ja sam je radila sa manjim izmenama, ali zagarantovano je  uživanje u ukusu ovog starog i savršenog kolača ! 

- 550 gr brašna

- 250 gr margarina

- 1/2 šolje šećera u prahu (šolja od 2 dl)

- 1/2 šolje hladnog mleka

- 1 prašak za pecivo

- 1 kašičica ekstrakta vanile 

- 1 kg izrendanih jabuka

- 6 kašika šećera 

- 1 kašika cimeta

- malo prezli

U vanglicu stavite pola količine brašna, dodajte prašak za pecivo, naseckan margarin, šećer u prahu, mleko i ekstrakt vanile pa zamesite glatko testo postepeno dodajući ostatak brašna. Testo podelite na dva jednaka dela. U pleh stavite papir za pečenje, razvucite prvu koru pa je stavite na papir. Preko kore pospite malo prezli, rasporedite izrendane jabuke (prethodno dobro oceđene) , pospite cimetom i šećerom. Razvucite drugu koru i stavite je preko fila, premažite je hladnom vodom , izbodite čačkalicom na par mesta (skroz do donje kore) i stavite da se peče na 180 stepeni oko 45 minuta. Pitu služite posutu sa šećerom u prahu . :-)))

P.S. Šta reći sem - FANTASTIČNO ! Hvala MAXIVIDA na odličnom receptu! Prijatno! :-D