среда, 13. април 2011.

Posne slatke kiflice

10


- 500 gr brašna
- 200 gr margarina
- 1 dl mlake vode
- 1/2 kocke svežeg kvasca
- 1 kesica vanil šećera
- prstohvat soli
- džem po želji
- šećer u prahu za posipanje 


Rastopite kvasac u toploj vodi. U brašno stavite so, vanil šećer, seckan margarin i vodu sa kvascem pa umesite mekše testo koje se ne lepi za prste. Umotajte testo u vlažnu krpu i stavite ga u vanglicu punu hladne vode (vidite sliku) da testo potone pa ostavite da stoji oko 1h tj. dok testo ne ispliva.


Testo izvadite iz krpe, premesite ga i podelite na 6 delova. Svaki deo razvucite u krug , isecite na 8 trougla i stavljajte po malo džema. Uvijajte kiflice tako što ćete prvo saviti stranice ka unutra pa onda uvijajte kiflicu (da Vam džem ne bi iscureo u toku pečenja). Kiflice ređajte na pleh obložen papirom za pečenje i pecite ih na 180 stepeni oko 20 minuta. Gotove kiflice ostavite 5 minuta da se prohlade pa ih pospite ili uvaljajte u šećer u prahu. Prijatno i uživajte ! 


P.S. Mekane , ukusne i mirisne kiflice ! Ako pravite testo sa suvim kvascem onda njega dodajte direktno u brašno pa onda dodajte vodu i sve ostale sastojke i umesite testo! 


Related Posts:

  • Slane štanglice- 500 gr brašna- 250 gr margarina- 250 gr sitnog sira- 2 jaja- 1 prašak za pecivo- 1 ravna kašika soli- susam za posipanje Pomešajte brašno sa pr… Read More
  • Testo za picu 2 - 350 gr brašna- 1 kesica suvog kvasca ili 1/2 kocke svežeg- 3 kašike ulja- 1 kašičica šećera- 1 kašičica soli- 200 ml tople vodeKvasac sa šećerom ra… Read More
  • Slane kiflice- oko 700 gr brašna- 1 kesica suvog kvasca- 1 kesica praška za pecivo - 1/2 l toplog mleka- 1 dl ulja- 2 kašičice šećera- 2 kašičice soli- 1 jaje… Read More
  • Bakina pita sa sirom- oko 1 kg brašna- 400 gr ovčijeg sira - oko 400 ml mlake vode - 2 pune kašike masti - 1 svež kvasac- 1 kašika soli - pola kašičic… Read More
  • Štrudlice- 1 kg brašna- 250 gr margarina- 1/2 l mlakog mleka - 1 kockica kvasca- 2 jaja+1 jaje za premazivanje štrudlica- 2 žumanceta- pola šoljice ulja (… Read More

10 коментара:

  1. Divne promene na blogu u duhu Uskrsa!Mnogo ti je sladak ovaj zeka:))A sto se tice kiflica,ja ih isto pravim,ali samo sa mascu i zovu mi se bele kiflice.Sto duze stoje,one su mekse i tope se u ustima.Probacu i ja ovu posnu varijantu,hvala ti:))

    ОдговориИзбриши
  2. prekrasne kiflice, baš mekano i fino izgledaju !

    ОдговориИзбриши
  3. Obožavam ove kiflice podsjećaju me na baku, ona ih je radila kad sam bila mala.
    Moram pohvaliti vizualni izgled bloga, prekrasan je!

    ОдговориИзбриши
  4. Jovana, lepo upakovane sa ukusom uradjeno. Pozdrav...

    ОдговориИзбриши