субота, 30. октобар 2010.

Hlebići

4

- 7 čaša brašna (čaša od 2 dl)
- 2 kesice suvog kvasca
- 1 ravna kašika soli
U vanglicu sipajte 1/2 čaše tople vode , dodajte suvi kvasac i razmutite. Ostavite da malo nadođe kvasac. Dodajte so i 2 čaše brašna i promešajte. U veću vanglicu sipajte 4 čaše brašna pa u njega sipajte smesu od kvasca i umesite glatko testo. Dno vanglice malo nauljite i ostavite testo 1,5 h da odstoji, potom ga premesite i opet ostavite oko 1h da odstoji. Podelite testo na željenu količinu jednakih delova (ja sam na 4 dela ali je jedan već bio pojeden do slikanja :-D ). Razvaljajte svaki deo kao glistu pa stavite u papirom obložen pleh , pokrijte vlažnom krpom i ostavite 20 minuta. Stavite hlebiće dase peku na 200 stepeni oko 40 minuta ali povremeno ih poprskajte vodom da bi imali ekstra hrskavu koricu ! 
P.S. Obožavam hrskave korice hleba pa sam samo "fajtala" hlebiće i uspelo je - tako divno hrskaju, mirišljavi su i ukusni .... :-D ! 

Related Posts:

  • Posne slatke kiflice - 500 gr brašna- 200 gr margarina- 1 dl mlake vode- 1/2 kocke svežeg kvasca- 1 kesica vanil šećera- prstohvat soli- džem po želji- šećer u prahu za p… Read More
  • Štapići sa kačkavaljem - 500 gr brašna - 250 gr rendanog margarina - 100 gr rendanog kačkavalja - 2 dl mleka - 1 jaje - 2 žumanca - 1 kesica praška za pecivo - 1/2 kašičice… Read More
  • Tart Tatin by AnaBožanstveno !! Ako ste ljubitelj paradajza ovo prosto morate probati !!        Ana draga , HVALA ti na ovom … Read More
  • Hleb sa krompirom / Hleb sa grizomHleb sa krompirom - oko 600 gr brašna- 220 gr kuvanog krompira- 240 ml mlakog mleka- 100 gr kačkavalja- 120 ml mlake vode- 2 kašike masti- 1 kašika … Read More
  • Mlečni hleb / Mlečno pecivoMlečni hleb - 350 gr brašna - 175 ml mleka + 1 kašika za premazivanje - 30 gr margarina - 1/4 kocke kvasca - 1 kašičica šećera - 1 kašičica soli … Read More

4 коментара:

  1. Koja slučajnost :)
    Ja sam danas pravila i buhtlice i focacciu i uštipke :P
    Vikend, pa se skupilo :D
    Probaću ovo sa fajtanjem :))

    ОдговориИзбриши
  2. Izgledaju prekrasno!!!
    Spremam recept i prvom prilikom ću ih napraviti.

    Pusa.

    ОдговориИзбриши
  3. extra su seko :))))))u sredini jos onaj sir iz sela pa nek ide zivot!!!!

    ОдговориИзбриши