Kolač sa jogurtom

Za koru Vam je potrebno :

- 2 jajeta

- 6 kašika šećera

- 6 kašika mleka

- 6 kašika ulja

- 6 kašika brašna

- 1 kesica praška za pecivo

Penasto umutite jaja sa šećerom pa dodajte mleko i ulje pa još malo mutite. Na kraju dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i kratko mutite da se sjedini. Smesu izručite u malo dublji podmazan pleh i pecite na 200 stepeni oko 15 minuta. Ostavite koru u tepsiji da se prohladi pa preko nje stavite sledeći krem.

Za krem Vam je potrebno :

- 1/2 l slatke pavlake

- 3 dl jogurta

- 8 kašika šećera

- 30 gr želatina u prahu

Stavite jogurt sa šećerom u šerpu da se malo ugreje. Želatin rastopite u 7 kašika hladne vode i dodajte u zagrejani jogurt i dobro promešajte žicom za mućenje da se ne naprave grudvice. Ostavite da se malo prohladi uz povremeno mešanje. U međuvremenu umutite slatku pavlaku pa joj dodajte smesu od jogurta i želatina i polako sve promešajte žicom za mućenje dok se lepo ne sjedini. Krem rasporedite preko kore i ostavite u frižideru da se stegne. Pre služenja kolač ukrasite voćem po želji.

P.S. Lagan i vazdušast kolač ! Koru možete po želji natopiti sa malo nekog voćnog soka !Prijatno :-D