- 1/2 l mleka
- 250 gr margarina
- 1 kisela pavlaka
- 1 svež kvasac
- 2 jaja
- 1 kašika soli
- 1 kašičica šećera
- susam
Odvojite malo mleka (smlačite mleko), dodajte mu kašičicu šećera i izmrvljeni kvasac pa ostavite da kvasac nadođe. Zamesite mekše testo sa 1 jajetom, kašikom soli, pavlakom, mlekom i nadošlim kvascem (testo treba malo da Vam se lepi za ruke). Podelite testo na 8 jufkica i ostavite ih 1 h da nadođu. Svaku jufkicu razvucite na veličinu većeg plitkog tanjira, premađite je sa umućenim margarinom i stavljajte jednu preko druge (poslednju ne premazujete). Ostavite kore da odstoje još oko pola sata. Razvucite testo u jedan veliki krug , presecite ga na pola pa napravite dve trakice a od ostatka isecite trougliće. Trakice isprepletite i stavite na sredinu podmazane tepsije. Od trouglića pravite kiflice i ređajte ih na ivicu tepsije. Ostavite testo da naraste i popuni tepsiju. Premažite poaču sa umućenim jajetom , pospite susamom i pecite na 180 stepeni oko 50 minuta.
P.S. Savršeno je ukusna, hrskava, mekana .. ! Na pola pečenja pokrijte pogaču alu-folijom da Vam se ne prepeče odozgo ! Original recept je od drage SvetlaneX i nalazi se OVDE a tu možete i videti postupak sečenja testa kao i da uživate u pregledavanju i isprobavanju predivnih recepata ! Prijatno i uživajte u divnom ukusu ove pogače ! :-D
Daj maloo!
ОдговориИзбришиJoj miriši mi jako,zloćo mala:)
Prelijepo izgleda!
Velika pusa:)
Hehehehehe joj da znate da je odlična ! Sladila sam se večeras sa pogačom + jogurta malo i eto diiiivne večericeeee ! Hvala puno! Veliki pozdrav! :-*
ОдговориИзбришиEvo i mene, i ja bih malo! Odlična je i lepo deluje:)
ОдговориИзбришиDobrodošla Nale i hvala Vam ! Odlična je i za svečane prilike ! Pozdrav!
ОдговориИзбришиIzgledaju predivno!!!
ОдговориИзбриши...a sigurna sam da su preukusne... :)))
Lenka hvala Vam najlepše! ;-))))
ОдговориИзбришиJojo, tacno znam ovo testo mmmm i super ti je ideja za oblik pogace.
ОдговориИзбришиHvala Taci , zaista je super ! :-))))))))))))
ОдговориИзбришиblago tebi kada imas zlatne ruke za sve pa i za testa !!!! meni nikada ne uspe :((( moracu kod mame na popravni ;)
ОдговориИзбриши